Nosalty logó

Pojékaleves

janettaylor

Pojékaleves

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

leves

50 dkg csirkemellfilé (sertés is lehet természetesen)
1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db sárgarépa
1 kis db karalábé
3 db babérlevél
15 dkg aszalt szilva
1 db tojás
1 tk vaj
1.5 ek sertészsír
1.5 teáskanál fűszerpaprika
1.5 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 l víz

pojéka (levesbetét)

10 dkg finomliszt
1 db tojás
só ízlés szerint
1 késhegynyi szódabikarbóna
0.5 ek víz
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

339

Kalória

24.3g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

481.7g

Víz

126.9g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

leves

83g csirkemellfilé

100 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
30g karalábé

6 kcal
0g babérlevél

0 kcal
25g aszalt szilva

60 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vaj

8 kcal
4g sertészsír

34 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
333g víz

0 kcal

pojéka (levesbetét)

17g finomliszt

61 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 339 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

leves

500g csirkemellfilé

600 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g karalábé

36 kcal
0g babérlevél

0 kcal
150g aszalt szilva

360 kcal
55g tojás

69 kcal
7g vaj

50 kcal
23g sertészsír

203 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2000g víz

0 kcal

pojéka (levesbetét)

100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2025 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

leves

14.6g csirkemellfilé

17 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
7g sárgarépa

3 kcal
5.2g karalábé

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4.4g aszalt szilva

10 kcal
1.6g tojás

2 kcal
0.2g vaj

1 kcal
0.7g sertészsír

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
58.2g víz

0 kcal

pojéka (levesbetét)

2.9g finomliszt

11 kcal
1.6g tojás

2 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g víz

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.3 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

525 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

276 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

481.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

349 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

1252 micro
β-karotin

3055 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 339 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

145.8 g

Zsír

Összesen

61 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

762 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3150.1 g
Cink

7 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

345 mg
Vas

8 mg
Magnézium

319 mg
Foszfor

1654 mg
Nátrium

626 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

226.4 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

2890.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2092 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

107 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

775 mg
Retinol - A vitamin:

247 micro
α-karotin

7512 micro
β-karotin

18329 micro
β-crypt

148 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1281 micro

Összesen 2025 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

219 micro
β-karotin

534 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

leves

A felaprított hagymát a fél kanál zsíron és vajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet és a pirospaprikát. Lepirítjuk, és puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a szintén kockára szelt zöldségeket, a fűszereket, és félpuhára főzzük. Amikor kész, jöhet bele a beáztatott aszalt szilva és a forró víz.
Világos rántást készítünk egy kanál zsír és a liszt mennyiségünkkel - ez a legrövidebb idő alatt elkészíthető rántás, hisz amint kicsit elszíneződik és egyneművé válik a kavargatástól, akkor már le is vehetjük a tűzről.
A levesbetét (pojéka) alapanyagokat jól összegyúrjuk, majd kinyújtjuk, és ízlés szerint formázzuk, és olajon átforgatva pirítunk rajtuk. Beletesszük a pojékát a készülő levesünkbe, majd a rántással besűrítjük. Végezetül egy tojást csurgatunk bele, és már kész is.
Tejfölt is adhatunk hozzá pluszban, tálaláskor.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 5 p

Gyergyóújfalusi finom leves, amit mindenképpen érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Tojásos csalánleves savóval

Ünnepi borleves

Fehér csoki leves gyümölcsnyárssal

Soljanka

Édes mandulaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept