Nosalty logó

Polenta kukoricaszósszal és krémsajttal

Name: Polenta kukoricaszósszal és krémsajttal
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Kukoricadara; 1 l Víz; 1 ek Só ízesített; 1 db Leveskocka; 20 dkg Krémsajt; 15 dkg Csemegekukorica konzerv vagy fagyasztott; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Tejföl púpozott; 3 levél Bazsalikom friss

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A polentához

150 g kukoricadara
1.5 l víz
1 ek só (ízesített)
1 db leveskocka

A krémhez

20 dkg krémsajt
15 dkg csemegekukorica (konzerv vagy fagyasztott)
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 ek tejföl (púpozott)
3 levél bazsalikom (friss)

Tápanyag és kalória

419

Kalória

9.5g

Fehérje

51.9g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

549.1g

Víz

3.9g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

A polentához

50g kukoricadara

181 kcal
500g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
3g leveskocka

11 kcal

A krémhez

67g krémsajt

167 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
7g tejföl

13 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 419 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

A polentához

150g kukoricadara

543 kcal
1500g víz

0 kcal
11g só

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal

A krémhez

200g krémsajt

500 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1257 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

A polentához

7.3g kukoricadara

26 kcal
73.2g víz

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal

A krémhez

9.8g krémsajt

24 kcal
7.3g csemegekukorica

6 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
1g tejföl

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2285.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

32 mg
Vas

2 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

1979 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

549.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1000 micro

Összesen 419 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.5 g

Zsír

Összesen

59.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6855.8 g
Cink

4 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

95 mg
Vas

6 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

523 mg
Nátrium

5936 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

155.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1647.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

119 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

173 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3001 micro

Összesen 1257 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

290 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A polentához

A polentához felforraljuk a vizet, a lángot mérsékelve, állandó keverés mellett hozzáöntjük a kukoricadarát. Sózzuk, hozzáadjuk a leveskockát. Kevergetve, sűrűre főzzük.
Alufóliával egy magas falú, keskenyebb tepsit kibélelünk, beleöntjük a polentát, hagyjuk hűlni.
A kukoricát a tejföllel és a préselt hagymával, sóval, bazsalikommal összeturmixoljuk.
A polentát hosszában felszeleteljük.
A legalsó szeletet megkenjük a kokuricás szósszal, majd a következő szelet alját krémsajttal, tetejét újra kukoricás szósszal, a harmadik szelet alját szintén krémsajttal. Tehát a kukoricás szószt és a krémsajtot is 2-szer használjuk.
Alufóliával letakarjuk, sütőben összesütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Életem legelső polentája nem igazán nyerte el a tetszésünket, de rengeteg kukoricadarám maradt, így fel kellett találnom valamit hozzá. Ez már sikert aratott.

Hasonló receptek

Összes polenta

Polenta kelkáposztával

Padlizsános polenta

Kukoricapolenta

Narancsos polenta

Polentaszeletek grillezett zöldséggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept