Nosalty logó

Pontyfilé sütőtökös tócsnival

Name: Pontyfilé sütőtökös tócsnival
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Ponty pontyfilé a legjobb, de szelettel sem rossz; 20 dkg Finomliszt; 1 ek Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Napraforgó olaj; 2 púpozott ek Finomliszt; 3 közepes db Burgonya; 40 dkg Sütőtök; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg Sajt ementáli, füstölt; 10 dkg Vaj

márti1218

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

ponty

80 dkg ponty (pontyfilé a legjobb, de szelettel sem rossz)
20 dkg finomliszt
1 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

tócsni

2 púpozott ek finomliszt
3 közepes db burgonya
40 dkg sütőtök
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg sajt (ementáli, füstölt)
10 dkg vaj

Tápanyag és kalória

938

Kalória

44.9g

Fehérje

66.5g

Szénhidrát

54.9g

Zsír

261.2g

Víz

284.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

ponty

200g ponty

152 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

tócsni

10g finomliszt

36 kcal
75g burgonya

43 kcal
100g sütőtök

38 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 938 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

ponty

800g ponty

610 kcal
200g finomliszt

728 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

tócsni

40g finomliszt

146 kcal
300g burgonya

173 kcal
400g sütőtök

151 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g sajt

704 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 3754 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

ponty

34.4g ponty

26 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
0.2g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
7.3g napraforgó olaj

16 kcal

tócsni

1.7g finomliszt

6 kcal
12.9g burgonya

7 kcal
17.2g sütőtök

7 kcal
4.7g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.6g sajt

30 kcal
4.3g vaj

31 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

44.9 g

Zsír

Összesen

54.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

284 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1850.4 g
Cink

4 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

452 mg
Vas

4 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

860 mg
Nátrium

372 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

261.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

850 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

1216 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

707 micro
β-karotin

3866 micro
β-crypt

2980 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

327 micro

Összesen 938 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

179.5 g

Zsír

Összesen

219.5 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

1138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7401.5 g
Cink

17 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

1808 mg
Vas

16 mg
Magnézium

427 mg
Foszfor

3439 mg
Nátrium

1486 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

265.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1044.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3398 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

123 mg
D vitamin:

4864 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

345 micro
Kolin:

700 mg
Retinol - A vitamin:

1495 micro
α-karotin

2826 micro
β-karotin

15464 micro
β-crypt

11919 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1308 micro

Összesen 3754 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

209 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

122 micro
β-karotin

665 micro
β-crypt

513 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

ponty

A halszeleteket besózzuk, a lisztet elkeverjük a fűszerpaprikával, és a halfiléket beleforgatjuk.
Nagy lyukú reszelőn lereszeljük a tököt, a krumplit, besózzuk, és egy pár percet állni hagyjuk, közben lereszeljük a sajtot is.
Elkeverjük a tököt, krumplit két tojással, két evőkanál liszttel, a sajttal, borssal. Kivajazunk egy tepsit (30x30 cm), és elterítjük benne a sajtos keveréket, elsimítjuk, rádobjuk a vajat egyenletesen elosztva, és a sütőbe toljuk. Nagyjából fél óra sütés elég 180 fokon, de közben figyeljük, hogy ne égjen meg.
Amíg a tócsni sül, forrósítsuk fel az olajat, és süssük ki a halat. Szedjük törlőpapírra, és az adagokra vágott tócsnival tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A szokásos pénteki halhoz most ezt a nagyon ízletes tócsnit készítettem.

Hasonló receptek

Összes tócsni

Tócsni magyaros feltéttel

Berét

Hagymás bhaji vagy hagymás lapcsánka

Tócsni lasagne módra

Káposztás latkesz avagy tócsni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept