felfújtak sós felfújt

Póréfelfújt

Durcsó

Durcsó

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg póréhagyma
• 4 dkg vaj
• 3 dkg finomliszt
• 3 dl tej
• 0.5 db leveskocka
• 2 db tojás
• 10 dkg sajt (reszelt)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• szerecsendió ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

375

Kalória

16.6g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

67.4g

Víz

189.7g

Koleszterin

798mg

Élelmi rost

5.6g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 67g póréhagyma

  18 kcal

• 13g vaj

  96 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 2g leveskocka

  6 kcal

• 37g tojás

  46 kcal

• 33g sajt

  117 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 375 kcal

• 13% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 40g vaj

  287 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 5g leveskocka

  17 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 1125 kcal

• 13% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 25.5g póréhagyma

  7 kcal

• 5.1g vaj

  37 kcal

• 3.8g finomliszt

  14 kcal

• 38.2g tej

  21 kcal

• 0.6g leveskocka

  2 kcal

• 14g tojás

  18 kcal

• 12.7g sajt

  45 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  16.6 g

Zsír

• Összesen

  25.9 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  190 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1159.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  371 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  208 mg

• Nátrium

  536 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.6 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  67.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  272 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  43 micro

• Kolin:

  106 mg

• Retinol - A vitamin:

  245 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  324 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  721 micro

Összesen 375 kcal

• 13% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  49.9 g

Zsír

• Összesen

  77.6 g

• Telített zsírsav

  44 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  569 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3478.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  56 mg

• Kálcium

  1112 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  624 mg

• Nátrium

  1609 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.9 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  202.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  817 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  100 micro

• K vitamin:

  47 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  129 micro

• Kolin:

  319 mg

• Retinol - A vitamin:

  736 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  972 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2164 micro

Összesen 1125 kcal

• 13% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  9.9 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  72 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  443.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  142 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  80 mg

• Nátrium

  205 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  25.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  104 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  94 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  124 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  276 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

1. 3 dkg vajat megolvasztunk, elkeverjük a liszttel, majd a tejjel besamelt főzünk belőle.
2. Belemorzsoljuk, és elkeverjük a leveskockát, majd félretesszük hűlni.
3. A pórékat (ha kell, megpucolva) vékony karikákra szeljük, és egy tál hideg vízben átöblítjük.
4. Forró serpenyőbe dobjuk a karikákat, majd egykanál vajat is. Pár perc alatt megfonnyasztjuk a hagymát.
5. Ekkorra a besamel már langyosra hűlt: belekeverjük a 2 tojássárgáját, szerecsendióval és borssal ízesítjük.
6. A tojások fehérjét egy csipet sóval habbá verjük, majd a besamelhez forgatjuk. Így teszünk az enyhén sózott póréhagymával is.
7. Tűzálló edénybe öntjüka krémet, 25 percig sütjük, a sütő ajtaját közben nem szabad kinyitni.
8. Ekkor rászórjuk a sajtot, és további 5-10 percig pirítjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p

A karfiolfelfújt és a BBC csirkés-pórés pite ihlette a fenti fogást. No meg persze a hűtőben árválkodó pórészálak. Nagyon passzolnak az ízek. Jann eme "yummi!" étek segítségével gyakorolta a késsel-villával evést! ; )

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Kolbásszal töltött lencsefelfújt

Burgonyafelfújt Évi nénitől

Sajtos polenta felfújt

Burgonyahab

Medvehagymás-tojásos felfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kalácsfelfújt
• túrófelfújt
• tejfölfelfújt
• szuflé
• vargabéles

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept