Nosalty logó

Póréhagyma-krémleves Sárika konyhájából

Name: Póréhagyma-krémleves Sárika konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Póréhagyma; 1 kis db Vöröshagyma; 1 db Burgonya; 1 tk Vaj; 1 ek Olívaolaj; 2 db Halványító zeller; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 100 ml Habtejszín; 1 l Zöldség alaplé; 0 bögre Parmezán sajt tálaláshoz

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db póréhagyma
1 kis db vöröshagyma
1 db burgonya
1 tk vaj
1 ek olívaolaj
2 db halványító zeller
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
100 ml habtejszín
1 l zöldség alaplé
0.5 bögre parmezán sajt (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

409

Kalória

12g

Fehérje

18.3g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

160.3g

Víz

80g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

100g póréhagyma

27 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
50g burgonya

29 kcal
4g vaj

25 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 409 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

200g póréhagyma

54 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g burgonya

58 kcal
7g vaj

50 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 819 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

12.5g póréhagyma

3 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
6.3g burgonya

4 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
5g halványító zeller

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6.3g habtejszín

18 kcal
62.7g zöldség alaplé

4 kcal
3.1g parmezán sajt

12 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2641.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

381 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

257 mg
Nátrium

1952 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

160.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

260 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

589 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

941 micro

Összesen 409 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

57.6 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5282.6 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

763 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

514 mg
Nátrium

3903 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

320.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

519 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

421 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1178 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1882 micro

Összesen 819 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A póréhagymát és a zellert karikára vágjuk, a krumplit megpucoljuk és felkockázzuk. Az olajat a fazékba öntjük, és a vajat megolvasztjuk, rádobjuk a felaprított hagymát, póréhagymát, és 2-3 percig kevergetjük.
Hozzáadjuk a zellert, és újabb 2 percig keverjük. Mehet rá a krumpli, és egy újabb keverés után a meleg alaplé vagy húsleves.
Sózzuk, borsozzuk, és lefedve főzzük. Ha kész, botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a tejszínt, egy csipet szerecsendiót és még egyet forralunk rajta. Forrón tálaljuk. Jó étvágyat! (Én most reszelt parmezánnal, és magvas rozskenyérrel kínáltam.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Hasonló receptek

Összes hagymakrémleves

Zöldséges hagymakrémleves

Póréhagyma-krémleves Glaser konyhájából

Cukkinis burgonyás fokhagymaleves

Citromos hagymakrémleves

Ír póréhagymaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept