Nosalty logó

Póréhagyma-krémleves sült kápia paprikával

Name: Póréhagyma-krémleves sült kápia paprikával
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Kápia paprika nagyobb; 2 db Póréhagyma nagyobb; 3 db Burgonya kisebb fej; 6 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Lilahagyma; 10 ml Olívaolaj; 2 dl Főzőtejszín; 2 l Csirkealaplé fél literenként 1 leveskocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

42p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db kápia paprika (nagyobb)
2 db póréhagyma (nagyobb)
3 db burgonya (kisebb fej)
6 gerezd fokhagyma
1 közepes db lilahagyma
10 ml olívaolaj
2 dl főzőtejszín
2 l csirkealaplé (fél literenként 1 leveskocka)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

220

Kalória

4.3g

Fehérje

24.4g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

187.4g

Víz

17.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

60g kápia paprika

13 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
75g burgonya

43 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
3g olívaolaj

22 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
500g csirkealaplé

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 220 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

240g kápia paprika

51 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
300g burgonya

173 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
2000g csirkealaplé

140 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 878 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

7.4g kápia paprika

2 kcal
12.3g póréhagyma

3 kcal
9.2g burgonya

5 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
2.8g lilahagyma

1 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
6.1g főzőtejszín

8 kcal
61.4g csirkealaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 27 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1913 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

102 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

1646 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

187.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

1251 micro
β-crypt

241 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

868 micro

Összesen 220 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

34.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7651.9 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

407 mg
Vas

7 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

6585 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

97.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

749.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

649 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

330 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

106 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

5004 micro
β-crypt

964 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3470 micro

Összesen 878 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

23 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

154 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

Egy lábasban feltesszük forrni a vizet, majd beledobjuk a 4 db leveskockát (fél literenként 1 kocka, ne feledjük).
Kenjünk ki egy tepsit olívaolajjal, majd tegyük bele a kápia paprikát. Előmelegített sütőben 200 fokon, alsó-felső sütésen, légkeverésesen süssük 12-15 percig, amíg meg nem puhul, megfonnyad.
Szeleteljük össze a póréhagymát, a lilahagymát, reszeljük le a fokhagymát, vágjuk össze a krumplit. Kb. 10 ml olívaolajon pirítsuk meg a póréhagymát a lilahagymával - kb. 10-15 perc. Mikor üveges és puha, tegyük rá a fokhagymát is, kb. 30 másodpercig. Ekkor megsózzuk, megborsozzuk. Ezután felöntjük a 2 liter alaplével, majd beledobjuk a krumplit is.
A kápia paprikát vegyük ki a sütőből, hagyjuk pihenni kb. 1-2 percet, majd hámozzuk meg, vágjuk ki a csumáját, magozzuk ki és az ereket is vágjuk ki. Szeljük fel és tegyük főni a levesbe.
Nagyobb lángon hagyjuk, míg összefő és megpuhul a krumpli. Ez kb. 20-25 perc. Ha a krumpli puha, botmixerrel pürésítjük.
Felöntjük 2-2,5 dl tejszínnel (ízlés szerint), majd hagyjuk közepes lángon kb. 4-5 percig. Ízlés szerint mehet bele még egy kevés só, bors (itt már én nem tettem bele), kevés kell bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Póréhagyma krémlevest akartam enni, de megláttam a boltban egy pár csodaszép kápia paprikát. Úgy gondoltam, a póréhagymával tökéletesen meglesznek. Az eredmény csodálatos: ízletes, kissé pikáns, de mégis selymes ízű krémes leves, amiből csodálatosan kiérződik a póréhagyma, a sült paprika és a fokhagyma íze. Miközben főtt, hihetetlenül finom illat terjengett az egész lakásban :)

Hasonló receptek

Összes krémleves

Csicsókakrémleves pirított baconnel

Birsalmás csicsókakrémleves parenyica- és baconchipsszel

Tárkonyos karfiolkrémleves pirított tökmaggal

Pikáns krémleves

Tokaji borkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept