Nosalty logó

Póréhagymakrémleves Kynga konyhájából

Name: Póréhagymakrémleves Kynga konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Póréhagyma nagyobb méretű; 4 gerezd Fokhagyma; 2 db Sárgarépa; 3 dl Főzőtejszín; 1 l Marha alaplé lehet 2 leveskockából is; 1 kk Só; 1 kk Fehér bors; 1 kk Curry por; 1 kk Szerecsendió őrölt; 1 kk Kakukkfű; 5 dkg Vaj; 5 dkg Levesgyöngy vagy pirítós, opcionális; reszelt 5 dkg Sajt opcionális; pirított 1 ek Fenyőmag opcionális

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 db póréhagyma (nagyobb méretű)
4 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa
3 dl főzőtejszín
1 l marha alaplé (lehet 2 leveskockából is)
1 kk só
1 kk fehér bors
1 kk curry por
1 kk szerecsendió (őrölt)
1 kk kakukkfű
5 dkg vaj

A tálaláshoz

5 dkg levesgyöngy (vagy pirítós, opcionális)
5 dkg sajt (opcionális)
1 ek fenyőmag (opcionális)

Tápanyag és kalória

351

Kalória

7.6g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

119.6g

Víz

68.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

A leveshez

50g póréhagyma

13 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
250g marha alaplé

0 kcal
1g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
13g vaj

90 kcal

A tálaláshoz

13g levesgyöngy

72 kcal
13g sajt

44 kcal
2g fenyőmag

15 kcal

Összesen 351 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

A leveshez

200g póréhagyma

54 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
1000g marha alaplé

0 kcal
4g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
50g vaj

359 kcal

A tálaláshoz

50g levesgyöngy

288 kcal
50g sajt

176 kcal
9g fenyőmag

61 kcal

Összesen 1406 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

A leveshez

10.9g póréhagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
8.7g sárgarépa

3 kcal
16.3g főzőtejszín

21 kcal
54.5g marha alaplé

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
2.7g vaj

20 kcal

A tálaláshoz

2.7g levesgyöngy

16 kcal
2.7g sajt

10 kcal
0.5g fenyőmag

3 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

996.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

196 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

608 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

119.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

514 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3217 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

510 micro

Összesen 351 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.3 g

Zsír

Összesen

115.5 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

274 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3984.5 g
Cink

4 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

783 mg
Vas

4 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

627 mg
Nátrium

2434 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

66.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

478.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2055 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

777 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12868 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2039 micro

Összesen 1406 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

270 micro
β-karotin

701 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A leveshez

Póréhagymát és a fokhagymát vágjuk fel vékony darabokra, felolvasztott vajon kissé pirítsuk meg.
Ezután sózzuk, és fedjük le, majd egy kis idő múlva pici vizet (húslevest) öntsünk rá, rakjunk minden fűszerből egy kávéskanállal bele.
Fedő alatt pároljuk, míg puha nem lesz.
Ezután öntsünk hozzá még egy kevés húslevest, és ha teljesen megpuhult, adjuk hozzá a főzőtejszínt is.
Botmixerrel pürésítsük, aztán a többi húslevest is öntsük bele, forraljuk össze.
Pirítóssal, levesgyönggyel, reszelt sajttal, pirított fenyőmaggal vagy sült virsli karikákkal tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Először készítettem ilyen krémlevest, de elsőre már be is jött. Ezentúl biztosan többször fogom elkészíteni, nagyon ízletes leves! Szerettük! :D

Hasonló receptek

Összes hagymakrémleves

Tejszínes hagymakrémleves fehérborral

Hagymakrémleves

Hagymakrémleves egyszerűen

Póréhagymaleves karamellizált almával

Hagymakrémleves Nózer konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept