Nosalty logó

Póréhagymakrémleves villámgyorsan

Name: Póréhagymakrémleves villámgyorsan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Póréhagyma inkább a fehér része; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Burgonya nagyobb; 50 g Vaj; 3 ek Olívaolaj; 2 db Leveskocka; 500 ml Főzőtejszín; 1 l Víz

amoca

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg póréhagyma (inkább a fehér része)
2 gerezd fokhagyma
1 db burgonya (nagyobb)
50 g vaj
3 ek olívaolaj
2 db leveskocka
500 ml főzőtejszín
1 l víz

Tápanyag és kalória

367

Kalória

5.3g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

404.7g

Víz

70.6g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

100g póréhagyma

27 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g burgonya

14 kcal
13g vaj

90 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
5g leveskocka

17 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 367 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

400g póréhagyma

107 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g vaj

359 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
20g leveskocka

67 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1466 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

19g póréhagyma

5 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.8g burgonya

3 kcal
2.4g vaj

17 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
1g leveskocka

3 kcal
23.8g főzőtejszín

31 kcal
47.6g víz

0 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

31.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1227 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

175 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

863 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

404.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

203 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

488 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

838 micro

Összesen 367 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

127.3 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

283 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4908.2 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

700 mg
Vas

5 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

600 mg
Nátrium

3452 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

1618.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

973 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

109 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

811 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1950 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3352 micro

Összesen 1466 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

77.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

Felforralunk 1 liter vizet, amiben feloldjuk a 2 db leveskockát. A póréhagymát vékony karikára szeleteljük, a burgonyát meghámozzuk, és kockára összevágjuk.
Egy lábasban a 3 evőkanálnyi olívaolajat és az 50 g vajat hevíteni kezdjük, majd beledobjuk a póréhagymát, és fonnyasztani kezdjük. Amikor a hagyma összeesik, akkor megsózzuk (de óvatosan, mert az alaplé sós lehet!), hozzáadjuk a fokhagymát, ezt is pároljuk egy kicsit.
Majd felöntjük az alaplével, beledobjuk a kockára vágott burgonyát, és lassú tűzön (ez fontos, hogy csak lassan főzzük!) főzni kezdjük.
Amikor a burgonya megpuhult (kb. 20 perc), lehúzzuk a tűzről, és botmixerrel az egészet simára turmixoljuk. Majd hozzáadjuk a tejszínt, elkeverjük, és visszatesszük főni. Amikor újra felforr, akkor 1-2 percig forraljuk, és kész.
Tálaláskor pirított kenyérkockákkal vagy pirítóssal tálaljuk, és még reszelt füstölt sajtot is szórhatunk rá. Újabban néha még bacon kockákat is szoktunk rá pirítani, ettől is kicsit pikánsabb lesz. A krémleves frissen készítve az igazi!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Párom nem igazán szereti a hagymás ételeket, de meglepő módon ezt a póréhagymalevest mindig megeszi, sőőőt kétszer is szed belőle.

Hasonló receptek

Összes hagymakrémleves

Zöldséges hagymakrémleves

Vöröshagyma krémleves

Krémes hagymaleves

Zabpelyhes vöröshagyma-krémleves

Tejfölös hagymakrémleves sárgaborsó gombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept