Nosalty logó

Póréhagymaleves egyszerűen széprózától

Name: Póréhagymaleves egyszerűen széprózától
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Olívaolaj; 1 db Póréhagyma; 5 dkg Gyulai kolbász én vékonyat használtam; 1 közepes db Sárgarépa; 1 l Víz; 1 db Leveskocka ha van levesünk, nyugodtan használjuk inkább azt; 1 ek Só; 4 ek Tejföl én crème fraîche-t használtam, de a tejszín is jó

szépróza

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 db póréhagyma
5 dkg gyulai kolbász (én vékonyat használtam)
1.5 közepes db sárgarépa
1 l víz
1 db leveskocka (ha van levesünk, nyugodtan használjuk inkább azt)
1 ek só
4 ek tejföl (én crème fraîche-t használtam, de a tejszín is jó)

Tápanyag és kalória

182

Kalória

3.9g

Fehérje

7.2g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

306.2g

Víz

11.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
13g gyulai kolbász

57 kcal
30g sárgarépa

11 kcal
250g víz

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
3g só

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 182 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
50g gyulai kolbász

226 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
1000g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
11g só

0 kcal
80g tejföl

158 kcal

Összesen 727 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

1.6g olívaolaj

14 kcal
13.4g póréhagyma

4 kcal
3.3g gyulai kolbász

15 kcal
8g sárgarépa

3 kcal
66.9g víz

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
0.7g só

0 kcal
5.4g tejföl

11 kcal

Összesen 49 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1798.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

1700 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

306.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

266 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

928 micro
β-karotin

2437 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 182 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

62.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7193.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

201 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

6800 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

1224.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1064 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

3713 micro
β-karotin

9748 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1949 micro

Összesen 727 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

481.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

455 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

81.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

248 micro
β-karotin

652 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

A felkarikázott kolbászt az olajon elkezdjük pirítani. (Ha van otthon bacon, használjuk bátran azt is!)
2-3 perc után hozzáadjuk a felkarikázott pórét, sózzuk, és addig pirítjuk, míg a póré gyűrűire nem esik.
Felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a felkarikázott répát és a leveskockát. (Ha szerencsések vagyunk és van kéznél, akkor gyenge húslevessel vagy zöldséglevessel öntsük fel.)
Kb. 20 percig főzzük közepes lángon, hogy a répa megpuhuljon.
Hőkiegyenlítéssel behabarjuk: levesszük a levest a tűzről, néhány merőkanállal kiveszünk belőle, és elkeverjük a tejföllel, majd állandó kevergetés mellett vékonyan beleöntjük a levesbe.
Visszatesszük a tűzre, és felforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

A póréhagymához kerestem receptet, és ahogy az lenni szokott, találtam egy remek alapot, amit a hűtő tartalmához alakítottam.

Hasonló receptek

Összes hagymaleves

Hagymaleves ahogy Pimkie készíti

Póréhagyma krémleves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Póréleves hússal és krémsajttal

Tavaszi hagymaleves

Francia hagymaleves 2. - Smithéknél

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

alaplé

24 órás gyógyító csontleves

A csontleves vagy erőleves egy gazdag, tápanyagokban dús leves, amelyet lassú főzéssel készítünk csontokból, zöldségekből és fűszerekből. Minél tovább főzöd ezt a tápláló ...

Hering András

burgonyakrémleves

Ünnepi édesburgonya-krémleves

Lágyan simogatja az ünnepi hangulatú lelkeket ez a melengető édesburgonya krémleves formájában. A héjában pirult burgonya illata bejárja a konyhát, a karakteres fűszerek aromájukkal ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept