Nosalty logó

Póréhagymás brokkolifasírt

Name: Póréhagymás brokkolifasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: kisebb 1 db Brokkoli; tönköly 6 szelet Kenyér; 0 db Póréhagyma; 1 db Tojás; gouda 5 dkg Sajt zsírszegény, laktózmentes; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 ek Kókuszzsír; teljes kiőrlésű 10 dkg Zsemlemorzsa

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db brokkoli
6 szelet kenyér
0.5 db póréhagyma
1 db tojás
5 dkg sajt (zsírszegény, laktózmentes)
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 ek kókuszzsír
10 dkg zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

626

Kalória

24.6g

Fehérje

81.5g

Szénhidrát

23g

Zsír

173.4g

Víz

80.5g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

167g brokkoli

35 kcal
100g kenyér

274 kcal
33g póréhagyma

9 kcal
18g tojás

23 kcal
17g sajt

59 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal

Összesen 626 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
300g kenyér

822 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
55g tojás

69 kcal
50g sajt

176 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Összesen 1877 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

42.4g brokkoli

9 kcal
25.4g kenyér

70 kcal
8.5g póréhagyma

2 kcal
4.7g tojás

6 kcal
4.2g sajt

15 kcal
3.8g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.5g kókuszzsír

23 kcal
8.5g zsemlemorzsa

33 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1765.1 g
Cink

3 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

381 mg
Vas

8 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

357 mg
Nátrium

874 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

173.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

364 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

1278 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2664 micro

Összesen 626 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

73.9 g

Zsír

Összesen

68.9 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5295.2 g
Cink

8 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

1142 mg
Vas

23 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1071 mg
Nátrium

2621 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

244.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

520.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

555 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

338 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

1091 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

682 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

3833 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7993 micro

Összesen 1877 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

325 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

677 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, és puhára főzzük sós-ételízesítős vízben. Ha megpuhult, villával összenyomkodjuk, és hagyjuk kicsit hűlni.
A hagymát és a petrezselyemzöldet felaprítjuk, és kevés kókuszzsíron megpirítjuk.
A kenyeret beáztatjuk langyos vízbe. Ha megpuhultak, kinyomkodjuk, és összekeverjük a brokkolival, a hagymás petrezselyemmel, a tojással, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. Jól összedolgozzuk a masszát. Ha túl puha, adhatunk hozzá panírmorzsát.
A masszából korongokat gyúrunk, megforgatjuk a panírmorzsába és a felhevített kókuszzsírban aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Azon gondolkodtam, mit készíthetnék a maradék brokkoliból. Rántva, párolva, levesnek már unalmas. Hát így alkottam meg ezt a húsmentes fasírtot! :) Köretnek vagy főételnek, főzelékek mellé, esetleg egy kis mártogatóssal is nagyon jó. Szerintem és a párom szerint is nagyon jól sikerült.

Hasonló receptek

Összes vega fasírt

Zabpelyhes tojásfasírt

Pikáns rizslabdák

Tojásfasírt KonyhaMalackától

Spenótfasírt fokhagymás kenyértallérral

Parajropogós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

zöldséges egytálétel

Grillezett idényzöldségek hollandi mártással

A grillezett zöldségek akkor lesznek a legjobbak, ha hirtelen és extra magas hőfokon sütjük őket, így megmaradnak ropogósnak és ínycsiklandónak. A zöldségek természetes ízvilágát ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept