Nosalty logó

Póréhagymás burgonyaleves

Name: Póréhagymás burgonyaleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Póréhagyma; 5 közepes db Burgonya; 3 gerezd Fokhagyma; 2 dl Főzőtejszín; zöldséges 2 db Leveskocka; bio 1 ek Ételízesítő; 1 csokor Petrezselyem; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 1 l Víz

Zsófi

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db póréhagyma
5 közepes db burgonya
3 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín
2 db leveskocka
1 ek ételízesítő
1 csokor petrezselyem
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1.5 l víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

193

Kalória

4.5g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

518.5g

Víz

17.5g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

50g póréhagyma

13 kcal
125g burgonya

72 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 193 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

200g póréhagyma

54 kcal
500g burgonya

289 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 771 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

8.1g póréhagyma

2 kcal
20.1g burgonya

12 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
8.1g főzőtejszín

11 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
60.4g víz

0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1101.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

108 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

827 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

518.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

801 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1052 micro

Összesen 193 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4407.7 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

433 mg
Vas

8 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

473 mg
Nátrium

3309 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

2074.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

456 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

794 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3202 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4209 micro

Összesen 771 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

83.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

Felkockázzuk a meghámozott burgonyát, feldaraboljuk a póréhagymát.
A póréhagyma szeletkéket (én félkörökre szoktam vágni, hogy szétessenek) olívaolajon megfonnyasztjuk, és hozzátörjük a fokhagymát (vigyázzunk, nehogy megégjen).
Hozzáadjuk a burgonyát, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd beletesszük a leveskockákat (természetesen ez helyettesíthető zöldségalaplével), és az ételízesítőt, valamint a fűszereket .
Addig főzzük, míg a burgonya készre párolódik, majd kikanalazunk belőle néhány (kb 6-8) evőkanálnyi zöldséget, amit félreteszünk.
Összeturmixoljuk a levest, majd a tejszínhez adunk 1-2 merőkanálnyit, végül az egészet összekeverjük.
Visszarakjuk a krémes lébe az előzőleg félretett burgonyát illetve hagymát, végül beleaprítjuk a frissen vágott petrezselymet, és utánfűszerezzük, hígítjuk, ha szükséges.
Levesszük a tűzről, és fedő alatt hagyjuk még fél óráig összeérni az ízeket, de ez opcionális.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Levesmániás vagyok, télen meg pláne. :)

Hasonló receptek

Összes burgonyakrémleves

Burgonyakrémleves sajttal és baconnel

Almás-currys burgonyakrémleves

Burgonyakrémleves 8. - fehérborral és zöldfűszerrel

Burgonyakrémleves kenyérkockával

Burgonyakrémleves 6.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept