Nosalty logó

Póréhagymás füstölt sajtos quiche

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A vajas tésztához

20 dkg finomliszt
15 dkg vaj
1 dl víz
1 db tojás
1 csipet só

A feltéthez

1 db póréhagyma (nagy)
20 dkg bacon
2 dl habtejszín
3 db tojás
15 dkg füstölt sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk szerecsendió
1 kk zsálya
1 kk kakukkfű

A körethez, a salátához és az öntethez

80 g madársaláta
15 db koktélparadicsom
1 dl tejföl
50 ml habtejszín
1 ek worcestershire-szósz

Tápanyag és kalória

552

Kalória

15g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

127.2g

Víz

188.9g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír

A vajas tésztához

25g finomliszt

91 kcal
19g vaj

134 kcal
13g víz

0 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal

A feltéthez

25g póréhagyma

7 kcal
25g bacon

98 kcal
25g habtejszín

73 kcal
21g tojás

26 kcal
19g füstölt sajt

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

A körethez, a salátához és az öntethez

10g madársaláta

2 kcal
32g koktélparadicsom

6 kcal
13g tejföl

25 kcal
6g habtejszín

18 kcal
1g worcestershire-szósz

1 kcal

Összesen 552 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír

A vajas tésztához

200g finomliszt

728 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

A feltéthez

200g póréhagyma

54 kcal
200g bacon

786 kcal
200g habtejszín

584 kcal
165g tojás

208 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g zsálya

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal

A körethez, a salátához és az öntethez

80g madársaláta

17 kcal
255g koktélparadicsom

46 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g habtejszín

146 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal

Összesen 4416 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír

A vajas tésztához

10.4g finomliszt

38 kcal
7.8g vaj

56 kcal
5.2g víz

0 kcal
2.9g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal

A feltéthez

10.4g póréhagyma

3 kcal
10.4g bacon

41 kcal
10.4g habtejszín

30 kcal
8.6g tojás

11 kcal
7.8g füstölt sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.1g zsálya

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal

A körethez, a salátához és az öntethez

4.2g madársaláta

1 kcal
13.3g koktélparadicsom

2 kcal
5.2g tejföl

10 kcal
2.6g habtejszín

8 kcal
0.5g worcestershire-szósz

0 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

552 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

127.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

331 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

268 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

313 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

820 micro
Lut-zea

378 micro

Összesen 552 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

119.8 g

Zsír

Összesen

353.2 g
Telített zsírsav

166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1511 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4415.7 g
Cink

8 mg
Szelén

176 mg
Kálcium

602 mg
Vas

12 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

1338 mg
Nátrium

2081 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

195.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1017.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2649 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

248 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

273 micro
Kolin:

801 mg
Retinol - A vitamin:

2144 micro
α-karotin

258 micro
β-karotin

2505 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

6561 micro
Lut-zea

3023 micro

Összesen 4416 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

342 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A vajas tésztához

A hozzávalókat gyúrjuk össze egy tálban, ügyeljünk arra, hogy gyors mozdulatokkal dolgozzunk, nehogy a vaj elolvadjon.
Tegyük be egy órára a tésztát a hűtőbe, előtte csomagoljuk be fóliába.
Egy óra után a tésztát nyújtsuk el közepes vastagságúra, és tegyük kerek tortaformába. (A formát előtte olajozzuk be, és szórjuk be liszttel)
200 fokon sütjük tíz percig.

A feltéthez

Szeleteljük fel a póréhagymát, és a szalonnával dinszteljük pár percig.
A tejszínt keverjük össze a tojásokkal, és bátran fűszerezzük.
Az elősütött lepényre tegyük rá a hagymás-szalonnás keveréket, majd öntsük rá a tejszínt, és reszeljük rá a füstölt sajtot.
Süssük kb. 30-35 percig.
A kisült lepényt tálaljuk madársalátával és koktélparadicsommal.

A körethez, a salátához és az öntethez

Mossuk meg a salátát, a koktél paradicsomokat vágjuk ketté vagy ízlés szerint négybe.
A tejfölt keverjük össze a tejszínnel és a worcestershire szósszal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ebédre és vacsorára gyorsan, és egyszerűen elkészíthető ízletes étel.

Hasonló receptek

Összes quiche

Quiche aux Champignos

Őszi köleses quiche

Cukkinis quiche ahogy HK készíti

Quiche tonhallal és paradicsommal

Spárgás-spenótos csirke quiche

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept