Nosalty logó

Póréhagymás juhtúrós pite

Name: Póréhagymás juhtúrós pite
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 270 g Leveles tészta előhűtött; 125 g Juhtúró; 375 g Tehéntúró; 1 db Tojás; 30 ml Habtejszín; 30 g Póréhagyma; 5 dkg Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Kapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Panno

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

270 g leveles tészta (előhűtött)
125 g juhtúró
375 g tehéntúró
1 db tojás
30 ml habtejszín
30 g póréhagyma
5 dkg parmezán sajt
kapor ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

566

Kalória

30.6g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

35.9g

Zsír

87g

Víz

61.8g

Koleszterin

734.4mg

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír

68g leveles tészta

250 kcal
31g juhtúró

88 kcal
94g tehéntúró

138 kcal
14g tojás

17 kcal
8g habtejszín

22 kcal
8g póréhagyma

2 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 566 kcal

17% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír

270g leveles tészta

1002 kcal
125g juhtúró

354 kcal
375g tehéntúró

551 kcal
55g tojás

69 kcal
30g habtejszín

88 kcal
30g póréhagyma

8 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2268 kcal

17% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír

28.9g leveles tészta

107 kcal
13.4g juhtúró

38 kcal
40.1g tehéntúró

59 kcal
5.9g tojás

7 kcal
3.2g habtejszín

9 kcal
3.2g póréhagyma

1 kcal
5.3g parmezán sajt

21 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.6 g

Zsír

Összesen

35.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1322.2 g
Cink

244 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

237 mg
Vas

188 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

319 mg
Réz

9 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

23 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

113 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 566 kcal

17% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

122.3 g

Zsír

Összesen

143.5 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

247 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5288.7 g
Cink

977 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

948 mg
Vas

752 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

1186 mg
Nátrium

1277 mg
Réz

38 mg
Mangán

30 mg

Szénhidrát

Összesen

111.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

348.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

94 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

450 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

260 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

494 micro

Összesen 2268 kcal

17% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

565.6 g
Cink

105 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

101 mg
Vas

80 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

137 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

37.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

48 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A leveles tésztát beleegyengetjük a piteformába. A forma külső peremén túli részeket levágjuk, az üres helyeket kibéleljük vele, majd a szélét kicsit visszahajtjuk.
Felverjük a tojást, és körben lekenjük a tészta peremét.
A túrókat villával összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük kaporral. Lazán rászórjuk a tésztára. A póréhagymát felkarikázzuk, mehet a túróra.
Berakjuk a pitét 7-8 percre a sütőbe. Közben a maradék tojást összekeverjük a tejszínnel, kicsit sózzuk. Ha letelt a pár perc, kivesszük a tésztát, ráöntjük a tojásos-tejszínes keveréket, mehet vissza a sütőbe. Mérsékeljük a hőt 175-180 fokra.
Lereszeljük a parmezánt, kivesszük a pitét, és ezt is rászórjuk. Marad a mérsékelt hőfok, és még kb. 20 percig sütjük a tésztát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Maradt egy kis juhtúró a zöldborsós verzióból, ez lett a sorsa.

Hasonló receptek

Összes sós pite

Sós pite egy tucat tojásfehérjéből

Hagymás sütemény

Brokkolis és kolbászos lepények

Juhtúrós-cukkinis lepény

Cukkinivirágos galette

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept