Nosalty logó

Póréhagymás nyúl csicseriborsóval

Brita

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
500 g nyúlhús
2 db póréhagyma (nagy)
500 ml főzőtejszín (legalább 20%-os)
520 g csicseriborsó
só ízlés szerint
6 szem bors
4 csipet szegfűbors (4-5 szem)
2 db leveskocka (tyúkleves kocka)
1 ek mustár
1 csokor snidling

Tápanyag és kalória

720

Kalória

46.4g

Fehérje

77.5g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

224.9g

Víz

92g

Koleszterin

14.3g

Élelmi rost

17.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

2g napraforgó olaj

14 kcal
100g nyúlhús

136 kcal
80g póréhagyma

21 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
104g csicseriborsó

393 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
4g leveskocka

13 kcal
2g mustár

1 kcal
36g snidling

11 kcal

Összesen 720 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
500g nyúlhús

680 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
520g csicseriborsó

1966 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
10g mustár

6 kcal
180g snidling

54 kcal

Összesen 3606 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

0.4g napraforgó olaj

3 kcal
23.4g nyúlhús

32 kcal
18.7g póréhagyma

5 kcal
23.4g főzőtejszín

31 kcal
24.3g csicseriborsó

92 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
0.5g mustár

0 kcal
8.4g snidling

3 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

46.4 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1792.5 g
Cink

5 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

234 mg
Vas

7 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

605 mg
Nátrium

769 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

77.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

224.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

651 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1357 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

787 micro

Összesen 720 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

232 g

Zsír

Összesen

131.4 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

460 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8962.5 g
Cink

25 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

1172 mg
Vas

37 mg
Magnézium

685 mg
Foszfor

3027 mg
Nátrium

3846 mg
Réz

5 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

387.4 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

72 mg

Víz

Összesen

1124.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1040 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

37 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

151 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

519 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3254 micro
Kolin:

638 mg
Retinol - A vitamin:

475 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6785 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3937 micro

Összesen 3606 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

419.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

317 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A csicseriborsót tegyük fel főni sós vízben (gyorsabb, ha előző nap beáztatjuk).
Kevés forró olajon forgassuk át a nyúlhúst.
Vágjuk karikára a póréhagymát (a zöldjét is), tegyük a nyúlhoz.
Kicsit pirítsuk, majd öntsünk alá egy kevés vizet.
Tegyük bele a borsot, szegfűborsot és a leveskockákat.
Fedő alatt, időnként ellenőrizve, hogy nem főtt-e el a leve, főzzük puhára a húst.
Öntsük rá a tejszínt, rottyantsunk egyet rajta.
Keverjük bele a megfőtt csicseriborsót és a mustárt, sózzuk, ha kell.
Még egy rottyantás után kész van. A tetejét szórjuk meg apróra vágott snidlinggel, és tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Nyúlhúsból szerettem volna valami mást..

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Tejfölös zöldségágyon sült csirke és halfilé

Hajdinás hús

Kolbászos sütőtök

Lilakáposztás-paradicsomos csirkeegytál

Kolbász hurka tarjával céklával és krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept