húsételek ragu

Pórés-borsós csirkeragu

Macs & Kand Úr

Macs & Kand Úr

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 400 g csirkemellfilé
• 250 g póréhagyma
• 100 g zöldborsó
• 2 dl tejföl
• 1 púpozott ek teljes kiőrlésű liszt
• 2 ek napraforgó olaj
• 1.5 dl víz
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

617

Kalória

51.9g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

382.1g

Víz

205g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 200g csirkemellfilé

  240 kcal

• 125g póréhagyma

  34 kcal

• 50g zöldborsó

  41 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 10g teljes kiőrlésű liszt

  33 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 75g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 617 kcal

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 400g csirkemellfilé

  480 kcal

• 250g póréhagyma

  67 kcal

• 100g zöldborsó

  81 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 20g teljes kiőrlésű liszt

  66 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 150g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1231 kcal

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 35.2g csirkemellfilé

  42 kcal

• 22g póréhagyma

  6 kcal

• 8.8g zöldborsó

  7 kcal

• 17.6g tejföl

  35 kcal

• 1.8g teljes kiőrlésű liszt

  6 kcal

• 1.4g napraforgó olaj

  12 kcal

• 13.2g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  51.9 g

Zsír

• Összesen

  33.2 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  205 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1076.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  162 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  110 mg

• Foszfor

  608 mg

• Nátrium

  138 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.1 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  382.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  207 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  40 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  95 micro

• Kolin:

  206 mg

• Retinol - A vitamin:

  139 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  800 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2310 micro

Összesen 617 kcal

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  103.9 g

Zsír

• Összesen

  66.3 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  410 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2152.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  104 mg

• Kálcium

  323 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  221 mg

• Foszfor

  1215 mg

• Nátrium

  276 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54.2 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  764.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  413 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  81 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  42 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  189 micro

• Kolin:

  412 mg

• Retinol - A vitamin:

  278 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  1600 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4619 micro

Összesen 1231 kcal

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  9.1 g

Zsír

• Összesen

  5.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  189.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  24 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  67.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  36 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  141 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  407 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

1. A megmosott póréhagymát félbe, majd karikákra, a csirkemellet kockákra vágjuk.
2. Kevés olajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk. Fűszerezzük, majd kevés vizet aláöntve fedő alatt pároljuk.
3. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a zöldborsót, és tovább pároljuk.
4. Amikor minden megfőtt, hozzáadjuk a habarást (tejfölt kikeverjük a liszttel), majd forralunk rajta egyet. Sima főtt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Volt egy régi receptem, amit el akartam készíteni, az alapanyagok megvoltak, de rájöttem, hogy inkább valami ragufélére vágyom, ezért feldobtam egy kicsit az itthon talált dolgokkal. Nagy sikere volt.

Hasonló receptek

Összes ragu

Tejfölös-ketchupos csirkeragu

Spenótos csirkemellcsíkok barbecues-mustáros szósszal

Gombás csirkemellel tálalt borsós-májas ragu

Tárkonyos sertésragu

Ropogós, sajtos tésztakéreg alatt sült marharagu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kacsasült
• tatár beefsteak
• cigánypecsenye
• sült tarja
• malacsült

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept