Nosalty logó

Pórés burgonya

Name: Pórés burgonya
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Burgonya főtt; 1 db Póréhagyma; 125 ml Zöldség alaplé; 100 g Tömlős krémsajt; 1 ek Tejföl; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Curry por; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 tk Vaj a forma kikenéséhez

Glaser

Pórés burgonya

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g burgonya (főtt)
1.5 db póréhagyma
125 ml zöldség alaplé
100 g tömlős krémsajt
1 ek tejföl
2 ek napraforgó olaj
curry por ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
0.5 tk vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

354

Kalória

8.3g

Fehérje

39g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

181.2g

Víz

9.7g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

200g burgonya

116 kcal
150g póréhagyma

40 kcal
63g zöldség alaplé

4 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
10g tejföl

20 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 354 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

400g burgonya

231 kcal
300g póréhagyma

81 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
20g tejföl

40 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 707 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

41.5g burgonya

24 kcal
31.1g póréhagyma

8 kcal
13g zöldség alaplé

1 kcal
10.4g tömlős krémsajt

19 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

469.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

67 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

225 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

181.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

667 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1268 micro

Összesen 354 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

938.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

135 mg
Vas

5 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

451 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

362.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1334 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2536 micro

Összesen 707 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

263 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, majd egy kevés vajjal kikent tűzálló tál aljára szórjuk.
A pórét megtisztítjuk, mossuk, gyűrűkre vágjuk, majd a forró olajban kb. 5 percig dinszteljük. Sóval, borssal, paprikával, curry porral és szerecsendióval ízesítjük. Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a tejfölt és a sajtot, és felolvasztjuk benne. Ha szükséges, utána ízesítünk.
A pórét a burgonyára öntjük, betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 25-30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy finom húsmentes étel. De ha nem akarjuk teljesen húsmentesen, akkor az olajban, mielőtt a pórét megdinsztelnénk, pirítsunk meg 150-200 g darált húst vagy főtt sonkát.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Krumplis prósza

Paprikával sült krumpli

Csőben sült krumpli

Tepsis karfiol Márti konyhájából

Tojásos krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

tarhonyás egytálétel

Tarhonyás hús háziasan

Ezt az ételt legtöbben a nagymamáink konyhájából ismerjük, így mindig jólesik visszatérni hozzá, ha éppen hagyományos ízekre vágyunk. A tarhonya tökéletesen magába szívja a ...

Fekete Melinda

káposztás egytálétel

Lusta asszony „töltött" káposztája

A lusta asszony vagy más néven haraszt nélküli „töltött" káposzta egy olyan változat, ahol elhagyjuk a káposztalevelekbe töltést, és a töltelék egyszerűen belefő a káposztás ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept