Nosalty logó

Pórés csicseriborsó

Glaser

Pórés csicseriborsó

3adag

Idő

33p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db póréhagyma
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
2 ek sűrített paradicsom
250 ml zöldség alaplé
200 g csicseriborsó (konzervből)
2 közepes db paradicsom
0.3 kávéskanál római kömény
0.5 teáskanál garam masala
cayenne paprika ízlés szerint
0.5 teáskanál harissa paszta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
150 g görög joghurt (a tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

403

Kalória

17.9g

Fehérje

60.2g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

149.5g

Víz

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

13.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

133g póréhagyma

36 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
11g sűrített paradicsom

9 kcal
83g zöldség alaplé

6 kcal
67g csicseriborsó

252 kcal
67g paradicsom

12 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g garam masala

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g görög joghurt

52 kcal

Összesen 403 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

400g póréhagyma

107 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
250g zöldség alaplé

17 kcal
200g csicseriborsó

756 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g görög joghurt

155 kcal

Összesen 1205 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

30g póréhagyma

8 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
2.4g sűrített paradicsom

2 kcal
18.7g zöldség alaplé

1 kcal
15g csicseriborsó

57 kcal
15g paradicsom

3 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.1g garam masala

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.2g görög joghurt

12 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

715 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

91 mg
Vas

5 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

305 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

60.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

149.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

425 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

70 micro
β-karotin

1009 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4783 micro
Lut-zea

1198 micro

Összesen 403 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.8 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2145 g
Cink

6 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

273 mg
Vas

14 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

668 mg
Nátrium

916 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

180.7 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

448.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

260 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1276 micro
Kolin:

247 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

211 micro
β-karotin

3027 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

14350 micro
Lut-zea

3594 micro

Összesen 1205 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

227 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1076 micro
Lut-zea

269 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A pórét megtisztítjuk, mossuk, gyűrűkre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a pórét, és további 5 percet dinszteljük. A római köménnyel, garam masalával, cayenne borssal, sóval és borssal fűszerezzük.
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel. Lefedve, alacsony hőmérsékleten kb. 10 percet főzzük.
A paradicsomokat megmossuk, kockákra vágjuk. A csicseriborsót hideg vízzel lemossuk, hagyjuk szűrődni.
Mindkettőt a póréhoz adjuk. Hozzákeverjük a harissát, ha szükséges, utána ízesítünk, és lefedve további 2-3 percet főzzük.
Levesszük a tűzről, és a joghurttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 13 p

Egy finom, fűszeres étel. Rizzsel, burgonyával vagy csak egyszerűen lepénykenyérrel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Padlizsán krumplival - punjabi vegetáriánus recept

Kukorica brokkolival és mandulával

Szójaszószos-csirkés sült karfiolrizs

Magos spárgatök

Forró chilis kukorica

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept