Nosalty logó

Pórés-pritaminos csirke burgonyával

Name: Pórés-pritaminos csirke burgonyával
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya kisméretű; 40 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes db Póréhagyma kis; 2 db Pritaminpaprika (egy piros, egy sárga); 20 dkg Mungóbabcsíra; 0 teáskanál Napraforgó olaj; 0 teáskanál Szójaszósz; 0 teáskanál Só , bors

4adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya (kisméretű)
40 dkg csirkemellfilé
1 közepes db póréhagyma (kis)
2 db pritaminpaprika ((egy piros, egy sárga))
20 dkg mungóbabcsíra
napraforgó olaj teáskanál
szójaszósz teáskanál
só teáskanál (, bors)

Tápanyag és kalória

237

Kalória

26.9g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

272.1g

Víz

73g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

125g burgonya

72 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
80g pritaminpaprika

17 kcal
50g mungóbabcsíra

15 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
0g szójaszósz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 237 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

500g burgonya

289 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
320g pritaminpaprika

68 kcal
200g mungóbabcsíra

60 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
0g szójaszósz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 951 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

30.9g burgonya

18 kcal
24.7g csirkemellfilé

30 kcal
12.3g póréhagyma

3 kcal
19.8g pritaminpaprika

4 kcal
12.3g mungóbabcsíra

4 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
0g szójaszósz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 59 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

521.4 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

272.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

1289 micro
β-crypt

324 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

460 micro

Összesen 237 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.7 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

292 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2085.6 g
Cink

5 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

161 mg
Vas

9 mg
Magnézium

296 mg
Foszfor

1273 mg
Nátrium

243 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

105.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1088.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

523 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

446 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

391 micro
Kolin:

426 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

5157 micro
β-crypt

1298 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1840 micro

Összesen 951 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

318 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A krumplikat negyedeljük, kis olajon serpenyőben sütőbe tesszük, sózva, borsozva, grillezés üzemmódban (160-180°C-on) elkezdjük sütni.
Míg a krumpli pirul, felkockázzuk a húst egy wokbavagy nagyobb serpenyőbe, sózzuk, és olajon sütjük, míg fehér nem lesz, és a levét ki nem engedi.
Majd a felkarikázottpórét hozzáadjuk, kb. 5 perc után a felcsíkozott pritaminpaprikát is hozzáadjuk, és együtt sütjük egy kicsit.
Amikor óvatosan összekevertük, és egyben van az egész, hozzáadunk egy kis vizet, majd meglocsoljuk (sötét)szójaszósszal, majoránnázzuk, hozzáadjuk a mungóbabcsírát, és pirítjuk, míg össze nem esik egy kicsit, és a víz le nem fő.
Közben figyeljük a krumplit, de mialatt kész leszünk, szépen megsül, és így egyszerre lesz kész minden.
Tálalás előtt beleönthetjük a krumplit a serpenyőbe, meglepően passzolnak az ízek, de akinek nincs bizodalma, a tányéron is meg lehet oldani, amint a kép mutatja.
Jó étvágyat!:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Volt egy kis időm hétköznap délután, ezért gondoltam, összeütök valami gyorsat, és így találtam meg Lindy Serpenyős csirke burgonyával receptjét, és jött az ihlet... Szeretem a keleties ízeket és a serpenyős ételeket, így ami volt otthon, és amit szeretünk belekerült, módosítva Lindy receptjét, amit utólag is köszönök. Gyorsan elkészült, páromnak és nekem is ízlett a kreálmány.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Egyszerű kínai csirke

Pollo alla cacciatora

Kínai zöldséges csirkemell Czápika konyhájából

Brokkolis csirkecsíkok

Zöldbabos egytál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept