Nosalty logó

Porhanyós patkók, perecek

Name: Porhanyós patkók, perecek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Mangalica zsír; 2 db Tojás; 2 db Főtt tojás sárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromlé

Skorpió

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
25 dkg mangalica zsír
2 db tojás
2 db főtt tojás (sárgája)
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
1 citromból nyert citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1260

Kalória

19.8g

Fehérje

137.3g

Szénhidrát

69.2g

Zsír

65.1g

Víz

261.3g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

40.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
24% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
63g mangalica zsír

564 kcal
28g tojás

35 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g cukor

145 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 1260 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
24% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g mangalica zsír

2255 kcal
110g tojás

138 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g cukor

581 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 5034 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
24% Zsír

41.9g finomliszt

153 kcal
1g sütőpor

1 kcal
21g mangalica zsír

189 kcal
9.2g tojás

12 kcal
10.1g főtt tojás

16 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
12.6g cukor

49 kcal
3.4g citromlé

1 kcal

Összesen 424 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

69.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

261 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1213.3 g
Cink

2 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

269 mg
Vas

3 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

533 mg
Nátrium

311 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

137.3 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

110 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

204 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 1260 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

276.9 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

1045 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4853.2 g
Cink

6 mg
Szelén

238 mg
Kálcium

1077 mg
Vas

10 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

2131 mg
Nátrium

1245 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

549.2 g
Cukor

164 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

260.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

334 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

439 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

236 micro
Kolin:

815 mg
Retinol - A vitamin:

332 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1007 micro

Összesen 5034 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.1 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 424 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral elkeverjük.
Eldolgozzuk zsírral, 2 tojással, és 2 főtt tojássárgájával elmorzsolva, cukorral és vaníliás cukorral, illetve a citrom levével.
A tésztát deszkán jól összegyúrjuk. Kis diónyi nagyságú gombócokat formázunk,és ceruzavastagságúrasodorjuk - ha perecet formázunk, vastagabbra sorodjuk - ha patkót formázunk.
A tepsibe a patkót/perecet egymástól kicsit távolabb helyezzük, ugyanis sütéskor kicsit dagadnak.
A tepsiben szép aranysárgára sütjük.
Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk a patkókat/pereceket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyerekkoromban Virág mama gyakran sütötte ezt az egyszerű, finom sütit nekünk. Sokáig kerestem a receptet, és nemrég ráakadtam a Váncza süteményes könyvben. Mi patkó, illetve perec alakban készítettük.

Hasonló receptek

Összes cukros keksz

Grillezett mályvacukor szendvics

Update babapiskóta

Gluténmentes babapiskóta

Olasz polentakeksz

Babakeksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

cukros keksz

Tejbegrízkeksz

Ízükben a retró menzák tejbegrízeit idézik ezek a kakaóba és fahéjba forgatott, roppanós-omlós kekszek. Elkészítésük lehengerlően egyszerű, elfogyasztásuk pedig még ...

Lakos Benedek

mandulás keksz

Szívecskés linzer

Kezdd mandulás linzerrel vagy másképpen szívecskés keksszel a Valentin napot! Vagy készítsd el ezt az omlós finomságot bármelyik hétköznap fél óra alatt. Nyomd bele az ujjad a nyers ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept