Nosalty logó

Porhanyós szilvás kifli Déditől, akár cukor nélkül is

Name: Porhanyós szilvás kifli Déditől, akár cukor nélkül is
Prep time: 40 min
Cook time: 18 min
Total time: 58 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 27 dkg Sertészsír; 1 dkg Friss élesztő; langyos 1 dl Tej; 1 ek Cukor; 2 ek Tejföl szükség szerint; 1 csipet Só; 2 db Tojássárgája; 35 dkg Szilvalekvár ez attól függ, mennyit rakunk a kiflikbe, nekünk 1 üveg kellett hozzá; 4 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor

12Luca12

8adag

Idő

58p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
27 dkg sertészsír
1 dkg friss élesztő
1.5 dl tej
1.5 ek cukor
2 ek tejföl (szükség szerint)
1 csipet só
2 db tojássárgája
35 dkg szilvalekvár (ez attól függ, mennyit rakunk a kiflikbe, nekünk 1 üveg kellett hozzá)
4 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

709

Kalória

9.3g

Fehérje

81.4g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

16.1g

Víz

89.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
34g sertészsír

304 kcal
1g friss élesztő

1 kcal
19g tej

11 kcal
2g cukor

7 kcal
5g tejföl

10 kcal
0g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
44g szilvalekvár

68 kcal
4g porcukor

14 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 709 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
270g sertészsír

2435 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
150g tej

84 kcal
15g cukor

58 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
350g szilvalekvár

543 kcal
28g porcukor

108 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5670 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír

39.7g finomliszt

144 kcal
17.8g sertészsír

161 kcal
0.7g friss élesztő

1 kcal
9.9g tej

6 kcal
1g cukor

4 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
0g só

0 kcal
2.6g tojássárgája

9 kcal
23.1g szilvalekvár

36 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 376 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.1 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 709 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

297.4 g
Telített zsírsav

116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

714 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1736.6 g
Cink

7 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

355 mg
Vas

8 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

868 mg
Nátrium

122 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

651.4 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

128.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

363 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

536 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

547 micro

Összesen 5670 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.8 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

8.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 376 kcal

Elkészítés

A lisztet egy tálba szitáljuk, belerakjuk a sót.
Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral és a tejjel.
A lisztet összemorzsoljuk a zsírral, beleöntjük az élesztőt, tojássárgáját, először csak 1-2 ek tejfölt.
Puha tésztát gyúrunk, ha kell, rakunk még bele tejfölt.
Pár órára hűtőben pihentetjük.
Kivesszük, kicsit melegedni hagyjuk, majd vékonyra nyújtjuk, és kb. 6x6cm négyzeteket vágunk. Mindegyik közepére egy kis szilvalekvár kerül, és két szembelevő csücskét egymásra hajtjuk.
A papucsokat sütőpapíros tepsire rakjuk, majd kb. 18 percig sütjük. Nem szabad nagyon megbarnulnia, épphogy csak egy kicsit.
Ha megsültek még melegen meghempergethetjük őket porcukros-vaníliás cukros keverékben, vagy kicsit megszórhatjuk őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már régóta vágytam egy jó kis szilvalekváros kiflire. A Mama ajánlotta ezt a receptet, még a déditől örökölte. Együtt megsütöttük, hát nem csalódtam! Ha elég édes a lekvár, nem hiányzik belőle/róla a cukor, így cukorbetegeknek is ajánlom. Aznap is nagyon finom. Ha áll pár napot a tészta, kicsit megpuhul. Ez az adag nem olyan sok, 4 tepsire való. Nagyon sokat meg lehet belőle enni!

Hasonló receptek

Összes édes táskák

Almás-túrós párna

Almával töltött túrós tésztácskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Forró rebarbarás táska

Pudingos és lekváros papucsok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept