Nosalty logó

Pörkölt diós

Anett87

Pörkölt diós

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Gyúrt tészta

20 dkg finomliszt
2 púpozott ek porcukor
10 dkg margarin
2 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
1 ek tej

Kevert tészta

8 db tojás (szétválasztva)
30 dkg porcukor
25 dkg dió
1 evőkanál rétesliszt

Krém

1 tasak vaníliás pudingpor
6 púpozott ek porcukor
3 dl tej
25 dkg margarin

Öszeállítás

1 marék dió
5 dkg csokoládé

Tápanyag és kalória

1022

Kalória

16.5g

Fehérje

94.4g

Szénhidrát

66.7g

Zsír

51.9g

Víz

234.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

63.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
29% Zsír

Gyúrt tészta

25g finomliszt

91 kcal
5g porcukor

19 kcal
13g margarin

90 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g tej

1 kcal

Kevert tészta

55g tojás

69 kcal
38g porcukor

145 kcal
31g dió

204 kcal
2g rétesliszt

7 kcal

Krém

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
15g porcukor

58 kcal
38g tej

21 kcal
31g margarin

224 kcal

Öszeállítás

3g dió

21 kcal
6g csokoládé

34 kcal

Összesen 1022 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
29% Zsír

Gyúrt tészta

200g finomliszt

728 kcal
40g porcukor

155 kcal
100g margarin

717 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g tej

6 kcal

Kevert tészta

440g tojás

554 kcal
300g porcukor

1161 kcal
250g dió

1635 kcal
15g rétesliszt

55 kcal

Krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
120g porcukor

464 kcal
300g tej

168 kcal
250g margarin

1793 kcal

Öszeállítás

26g dió

170 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 8185 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
29% Zsír

Gyúrt tészta

9.1g finomliszt

33 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
4.5g margarin

33 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.5g tej

0 kcal

Kevert tészta

20g tojás

25 kcal
13.6g porcukor

53 kcal
11.4g dió

74 kcal
0.7g rétesliszt

2 kcal

Krém

2g vaníliás pudingpor

8 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
13.6g tej

8 kcal
11.4g margarin

82 kcal

Öszeállítás

1.2g dió

8 kcal
2.3g csokoládé

12 kcal

Összesen 372 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

66.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

987.6 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

232 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

428 mg
Nátrium

214 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.4 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

51.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

455 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

432 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

277 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

308 micro

Összesen 1022 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

131.6 g

Zsír

Összesen

533.9 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

185 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

226 g
Koleszterin

1878 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7900.6 g
Cink

17 mg
Szelén

233 mg
Kálcium

1852 mg
Vas

24 mg
Magnézium

621 mg
Foszfor

3426 mg
Nátrium

1709 mg
Réz

6 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

755.4 g
Cukor

505 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

415.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3642 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

405 micro
K vitamin:

339 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

570 micro
Kolin:

1640 mg
Retinol - A vitamin:

3456 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

2216 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2464 micro

Összesen 8185 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

Gyúrt tészta

A tej kivételével a hozzávalókat elkezdjük összegyúrni. Annyi tejet adunk hozzá, hogy jól gyúrható legyen.
A tésztát enyhén lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, és a tepsi aljára fektetjük.

Kevert tészta

A tojássárgáját a porcukorral jól kidolgozzuk, kihabosítjuk.
A keverékbe tesszük a darált diót és a réteslisztet.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd ezt is a keverékhez adjuk. Óvatosan összeforgatjuk.
A tojásos keveréket ráöntjük a gyúrt tésztára, és együtt sütjük meg.
A tésztát aranybarnára sütjük. A tojásos réteg vastagabb lesz, így ügyeljünk rá, hogy mindenhol jól átsüljön. Inkább lassan, alacsony hőfokon süssük, hosszabb ideig.

Krém

A pudingból a porcukorral és a tejjel sűrű krémet főzünk.
Amikor kihűlt, robotgéppel belekeverjük a puha vajat.
A krémet a kihűlt tésztára kenjük. A tészta felső rétege felválhat, így benedvesített kenőkést, spatulát érdemes használni.

Öszeállítás

A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, majd megpucoljuk. Kés élével vagy nyújtófával kicsit összetörjük, a krémre szórjuk.
A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, majd a süteményre csorgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x35

Az egyik kedvenc krémes édességünk. Hűtőben napokig eláll, bár ilyen ritkán szokott történni. :) Elsőre elég összetettnek és macerásnak tűnhet, de megéri a fáradozást.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diós süti szilvával

Kávés-diós csodasüti

Reform diós sütemény

Diós-cseresznyés szelet

Diós guba vaníliasodóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept