torta formatorta

Porszívó torta

NS

NS

12adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A mákos alaphoz

• 5 db tojás
• 25 dkg cukor
• 10 dkg cukor (a tojásfehérjébe)
• 44 dkg finomliszt
• 190 ml napraforgó olaj
• 190 ml tej
• 1.3 csomag sütőpor
• 10 dkg mák (darált)
• 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A diós alaphoz

• 5 db tojás
• 25 dkg cukor
• 10 dkg cukor (a tojásfehérjébe)
• 44 dkg finomliszt
• 190 ml napraforgó olaj
• 190 ml tej
• 1.3 csomag sütőpor
• 10 dkg dió (darált)
• 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A tejszínes krémhez

• 2 tasak tejszínízű pudingpor
• 8 dl tej
• 7 ek porcukor
• 25 dkg margarin (vagy vaj)

A meggyes krémhez

• 350 g meggybefőtt (levével együtt)
• 60 g étkezési keményítő
• 0.5 kávéskanál fahéj (őrölt)
• 0.5 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
• 1 kávéskanál vanília kivonat
• 3 ek cukor

A kakós krémhez

• 5 db tojás
• 30 dkg porcukor
• 4 ek cukrozatlan kakaópor
• 30 dkg margarin (vagy vaj)
• 2.5 csapott ek finomliszt
• 10 ml rum (ízlés szerint)
• 3 ek víz
• 3 ek tej

A grillázskrémhez

• 2.5 dl tej
• 2.5 evőkanál finomliszt
• 20 dkg margarin (vagy vaj)
• 10 dkg porcukor
• 10 dkg cukor (kristály)
• 10 dkg dió (durvára vágott)
• 2 ek rum

A vaníliás krémhez

• 20 dkg cukor
• 3 csomag vaníliás cukor
• 1.5 evőkanál finomliszt
• 2 ek víz
• 2 ek tej
• 3 db tojás
• 20 dkg vaj

A kekszes porszívópótlékhoz

• 25 dkg kekszmorzsa
• 4 ek méz
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 dl tej
• 5 dkg margarin (vagy vaj)
• 4 ek rum
• 4 ek sárgabaracklekvár

A díszítéshez

• 100 dkg marcipán (vagy cukorfondant)
• 2 csepp ételfesték (tetszés szerint színenként)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

2626

Kalória

34.7g

Fehérje

295.4g

Szénhidrát

145g

Zsír

91.7g

Víz

310.9g

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

190.2g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 26% Zsír

A mákos alaphoz

• 23g tojás

  29 kcal

• 21g cukor

  81 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 37g finomliszt

  133 kcal

• 16g napraforgó olaj

  140 kcal

• 16g tej

  9 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 8g mák

  44 kcal

• 1g vaj

  8 kcal

• 1g finomliszt

  5 kcal

A diós alaphoz

• 23g tojás

  29 kcal

• 21g cukor

  81 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 37g finomliszt

  133 kcal

• 16g napraforgó olaj

  140 kcal

• 16g tej

  9 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 8g dió

  55 kcal

• 1g vaj

  8 kcal

• 1g finomliszt

  5 kcal

A tejszínes krémhez

• 8g tejszínízű pudingpor

  29 kcal

• 67g tej

  37 kcal

• 4g porcukor

  16 kcal

• 21g margarin

  149 kcal

A meggyes krémhez

• 29g meggybefőtt

  21 kcal

• 5g étkezési keményítő

  19 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

A kakós krémhez

• 23g tojás

  29 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  8 kcal

• 25g margarin

  179 kcal

• 2g finomliszt

  8 kcal

• 1g rum

  2 kcal

• 2g víz

  0 kcal

• 3g tej

  1 kcal

A grillázskrémhez

• 21g tej

  12 kcal

• 3g finomliszt

  11 kcal

• 17g margarin

  120 kcal

• 8g porcukor

  32 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 8g dió

  55 kcal

• 1g rum

  3 kcal

A vaníliás krémhez

• 17g cukor

  65 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 2g finomliszt

  7 kcal

• 1g víz

  0 kcal

• 2g tej

  1 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

A kekszes porszívópótlékhoz

• 21g kekszmorzsa

  87 kcal

• 8g méz

  25 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 8g tej

  5 kcal

• 4g margarin

  30 kcal

• 3g rum

  6 kcal

• 7g sárgabaracklekvár

  19 kcal

A díszítéshez

• 83g marcipán

  385 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

Összesen 2626 kcal

• 6% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 26% Zsír

A mákos alaphoz

• 275g tojás

  346 kcal

• 250g cukor

  968 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 440g finomliszt

  1602 kcal

• 190g napraforgó olaj

  1680 kcal

• 190g tej

  106 kcal

• 15g sütőpor

  8 kcal

• 100g mák

  525 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A diós alaphoz

• 275g tojás

  346 kcal

• 250g cukor

  968 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 440g finomliszt

  1602 kcal

• 190g napraforgó olaj

  1680 kcal

• 190g tej

  106 kcal

• 15g sütőpor

  8 kcal

• 100g dió

  654 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A tejszínes krémhez

• 90g tejszínízű pudingpor

  343 kcal

• 800g tej

  448 kcal

• 49g porcukor

  190 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

A meggyes krémhez

• 350g meggybefőtt

  252 kcal

• 60g étkezési keményítő

  229 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 3g vanília kivonat

  0 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

A kakós krémhez

• 275g tojás

  346 kcal

• 300g porcukor

  1161 kcal

• 40g cukrozatlan kakaópor

  91 kcal

• 300g margarin

  2151 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 10g rum

  23 kcal

• 24g víz

  0 kcal

• 30g tej

  17 kcal

A grillázskrémhez

• 250g tej

  140 kcal

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 200g margarin

  1434 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 100g dió

  654 kcal

• 16g rum

  37 kcal

A vaníliás krémhez

• 200g cukor

  774 kcal

• 30g vaníliás cukor

  116 kcal

• 23g finomliszt

  82 kcal

• 16g víz

  0 kcal

• 20g tej

  11 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

A kekszes porszívópótlékhoz

• 250g kekszmorzsa

  1048 kcal

• 100g méz

  304 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 50g margarin

  359 kcal

• 32g rum

  74 kcal

• 80g sárgabaracklekvár

  222 kcal

A díszítéshez

• 1000g marcipán

  4620 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

Összesen 31464 kcal

• 6% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 26% Zsír

A mákos alaphoz

• 3.1g tojás

  4 kcal

• 2.8g cukor

  11 kcal

• 1.1g cukor

  4 kcal

• 4.9g finomliszt

  18 kcal

• 2.1g napraforgó olaj

  19 kcal

• 2.1g tej

  1 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

• 1.1g mák

  6 kcal

• 0.2g vaj

  1 kcal

• 0.2g finomliszt

  1 kcal

A diós alaphoz

• 3.1g tojás

  4 kcal

• 2.8g cukor

  11 kcal

• 1.1g cukor

  4 kcal

• 4.9g finomliszt

  18 kcal

• 2.1g napraforgó olaj

  19 kcal

• 2.1g tej

  1 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

• 1.1g dió

  7 kcal

• 0.2g vaj

  1 kcal

• 0.2g finomliszt

  1 kcal

A tejszínes krémhez

• 1g tejszínízű pudingpor

  4 kcal

• 9g tej

  5 kcal

• 0.6g porcukor

  2 kcal

• 2.8g margarin

  20 kcal

A meggyes krémhez

• 3.9g meggybefőtt

  3 kcal

• 0.7g étkezési keményítő

  3 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

A kakós krémhez

• 3.1g tojás

  4 kcal

• 3.4g porcukor

  13 kcal

• 0.4g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

• 3.4g margarin

  24 kcal

• 0.3g finomliszt

  1 kcal

• 0.1g rum

  0 kcal

• 0.3g víz

  0 kcal

• 0.3g tej

  0 kcal

A grillázskrémhez

• 2.8g tej

  2 kcal

• 0.4g finomliszt

  2 kcal

• 2.2g margarin

  16 kcal

• 1.1g porcukor

  4 kcal

• 1.1g cukor

  4 kcal

• 1.1g dió

  7 kcal

• 0.2g rum

  0 kcal

A vaníliás krémhez

• 2.2g cukor

  9 kcal

• 0.3g vaníliás cukor

  1 kcal

• 0.3g finomliszt

  1 kcal

• 0.2g víz

  0 kcal

• 0.2g tej

  0 kcal

• 1.9g tojás

  2 kcal

• 2.2g vaj

  16 kcal

A kekszes porszívópótlékhoz

• 2.8g kekszmorzsa

  12 kcal

• 1.1g méz

  3 kcal

• 0.2g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

• 1.1g tej

  1 kcal

• 0.6g margarin

  4 kcal

• 0.4g rum

  1 kcal

• 0.9g sárgabaracklekvár

  2 kcal

A díszítéshez

• 11.2g marcipán

  52 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

Összesen 352 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  34.7 g

Zsír

• Összesen

  145 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  50 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  311 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1826.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  540 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  111 mg

• Foszfor

  659 mg

• Nátrium

  451 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  295.4 g

• Cukor

  190 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  91.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  792 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  21 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  66 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  83 micro

• Kolin:

  243 mg

• Retinol - A vitamin:

  756 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  439 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  384 micro

Összesen 2626 kcal

• 6% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  416.6 g

Zsír

• Összesen

  1740.1 g

• Telített zsírsav

  370 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  599 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  484 g

• Koleszterin

  3731 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  21918.6 g

• Cink

  37 mg

• Szelén

  655 mg

• Kálcium

  6478 mg

• Vas

  57 mg

• Magnézium

  1336 mg

• Foszfor

  7914 mg

• Nátrium

  5409 mg

• Réz

  10 mg

• Mangán

  23 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3544.6 g

• Cukor

  2283 mg

• Élelmi rost

  122 mg

Víz

• Összesen

  1101 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9507 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  246 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  714 micro

• K vitamin:

  793 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  991 micro

• Kolin:

  2910 mg

• Retinol - A vitamin:

  9068 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5264 micro

• β-crypt

  78 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4602 micro

Összesen 31464 kcal

• 6% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  19.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  246.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  73 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  89 mg

• Nátrium

  61 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.8 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  12.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  107 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  102 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  59 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  52 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

A mákos alaphoz

1. A mákos alap készítése: a tepsit jól kikenjük margarinnal, és liszttel beszórjuk. A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és kemény habbá verjük az egészet. Utána elkeverjük a tejet, az olajat, a tojássárgát és a cukrot, csak annyira, hogy elvegyüljön. Rászitáljuk a sütőporos lisztet. Elkeverjük óvatosan, majd mixerrel magas fokozaton kb. 2 percig kavarjuk, míg szép sima lesz, és kicsit kivilágosodik. Egy kézi habverővel elkavarjuk benne a tojásfehérjéket, azaz fellazítjuk a sárga masszát. Majd beletesszük az összes habot és simára keverjük.
2. 175 fokon tűpróbáig sütjük.
3. A diós alap készítése a mákos alappal megegyező.
4. A tejszínes krém készítése: a pudingport a leírtaknak megfelelően elkészítjük. A margarint/vajat habosra keverjük és hozzáadjuk a porcukrot. A kihűlt főzött krémet és a margarinosat elegyítjük.
5. A meggyes krém készítése: a meggy levét (kb. 3 dl legyen, ha kevesebb, vízzel pótoljuk) fűszerekkel, vanília kivonattal, cukorral, apróra vágott meggydarabokkal felforraljuk. Az étkezési keményítőt feloldjuk pár kanálnyi vízben, és besűrítjük vele a felfőzött meggylevet, folyamatos kevergetés mellett. Kihűtjük.
6. A kakaós krém készítése: a cukrot a kakaóval elkeverjük. Majd a margarin/vaj kivételével mindent mixelünk, és ha elkeveredett gőz felett besűrítjük, kevergetve kihűtjük. Habosra kevert margarinnal/vajjal elegyítjük a főzött krémet.
7. A grillázs krém készítése: a tejet és a lisztet összefőzzük. A margarint ismét habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a rumot, ha kihűlt a krém elegyítjük. Az elkészített grillázst is mellékeverjük.
8. A grillázshoz: 10 dkg cukrot karamellizálunk, félrehúzva már a tűzről beleforgatjuk a 10 dkg diót. Vajjal megkent/szilikonos sütőpapírra simítjuk ezt a karamelles-diós masszát, ha kihűlt, húsklopfolóval összetörjük vagy aprítógéppel, majd a kihűlt krémhez keverjük.
9. A vaníliás krém (bevonáshoz) készítése: erre a krémre azért van szükség, hogy a marcipán/fondant ne „ázzon el” a tortában lévő krémektől, mire fogyasztásra kerül. A cukrokat és a lisztet összekeverjük. Hozzáadjuk a tejet, vizet és a tojásokat, mixeljük és vízgőz felett besűrítjük, folyamatos kevergetés közepette. Hűtőfürdőben lehűtjük, a habosra kavart vajjal elegyítjük és sokáig mixeljük, hogy jó krémes legyen.
10. A kekszes porszívópótlékot csak összegyúrjuk.
11. A mákos és diós lapot 3-3 részre vágjuk és töltjük. A mákosat a tejszínes és meggyes krémmel, a diósat a kakaós és grillázsos krémmel töltjük meg. A két tortát egymásra helyezzük, az összeragasztásuk a vaníliás krémmel történik. Egy éjszakát a hűtőben pihentetjük.
12. Most jön a neheze: a végleges tálcára tesszük (nagy súly miatt + amiatt, hogy jól lehessen díszíteni). Porszívó alakúra faragjuk a tortát. A tetejét, meg ahol szükséges a kekszes pótlékkal emeljük, alakítjuk.
13. Az egészet bevonjuk a vaníliás krémmel. 2-3 órát hűtőben pihentetjük. A lehullott maradékokból csövet formázunk, ezt is bevonjuk a krémmel, hűtőbe rakjuk.
14. A marcipánt megszínezzük, nyújtjuk és bevonjuk vele a tortát. A kiegészítőket is marcipánból készítjük, bevonás utáni maradékokból, ahogy a fantáziánk, kreativitásunk, időnk… engedi.
15. Másnap felfalásra kerül minden egy szempillantás alatt, amivel napokat dolgoztunk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30×20×6

A tortát kisfiunk 3. születésnapi kívánsága hívta életre. Meghatározott szempontoknak kellett eleget tenni (szín, bizonyos márka, hogy nézzen ki -"mint az igazi", méret…). A zsűrinek nagyon elnyerte a tetszését, olyannyira, hogy a torta felvágását nem akarta engedni, mert Ő ezzel játszani szeretett volna…

Hasonló receptek

Összes formatorta

Fondantos vaníliakrémes torta

Ferrari torta

Hello Kitty torta Anessz konyhájából

Állatos torta

Kakaós puncstorta bagoly formában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gríztorta
• máktorta
• mandulatorta
• lúdláb torta
• epertorta

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept