egytálételek rakott zöldség

Portobellós spenót

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 5 db portobello gomba
• 500 g spenót
• 2 közepes db paradicsom
• 200 g sajt
• 5 ek vaj
• 5 evőkanál finomliszt
• 5 dl tej
• 2 db tojássárgája
• 2 dl napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

900

Kalória

24.6g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

77g

Zsír

260.5g

Víz

207.6g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 109g portobello gomba

  23 kcal

• 125g spenót

  21 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 18g vaj

  125 kcal

• 19g finomliszt

  68 kcal

• 125g tej

  70 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 900 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 435g portobello gomba

  93 kcal

• 500g spenót

  83 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 200g sajt

  704 kcal

• 70g vaj

  502 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 3603 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 19.9g portobello gomba

  4 kcal

• 22.8g spenót

  4 kcal

• 9.1g paradicsom

  2 kcal

• 9.1g sajt

  32 kcal

• 3.2g vaj

  23 kcal

• 3.4g finomliszt

  12 kcal

• 22.8g tej

  13 kcal

• 1.8g tojássárgája

  6 kcal

• 7.8g napraforgó olaj

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.6 g

Zsír

• Összesen

  77 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  208 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1559.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  585 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  94 mg

• Foszfor

  413 mg

• Nátrium

  420 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.3 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  260.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  758 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  443 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  241 micro

• Kolin:

  138 mg

• Retinol - A vitamin:

  311 micro

• α-karotin

  54 micro

• β-karotin

  5339 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  11152 micro

Összesen 900 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  98.2 g

Zsír

• Összesen

  307.8 g

• Telített zsírsav

  100 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  119 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  69 g

• Koleszterin

  831 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6237.2 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  160 mg

• Kálcium

  2339 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  374 mg

• Foszfor

  1654 mg

• Nátrium

  1679 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  117 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  1041.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3034 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  81 mg

• C vitamin:

  129 mg

• D vitamin:

  171 micro

• K vitamin:

  1774 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  963 micro

• Kolin:

  552 mg

• Retinol - A vitamin:

  1244 micro

• α-karotin

  217 micro

• β-karotin

  21355 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  44610 micro

Összesen 3603 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  14.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  284.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  107 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  76 mg

• Nátrium

  77 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  47.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  139 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  81 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  57 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  975 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  235 micro

• Lut-zea

  2037 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

1. A spenótot sós, lobogó vízben megfőzzük, és leszűrjük.
2. A portobello gombát 2 cm vastag szeletekre vágjuk, majd kis olajon mindkét oldalát hirtelen átsütjük, lecsepegtetjük, mert kis levet ereszt.
3. Elkészítjük a besamel mártást: a vajat felhevítjük, mikor habzani kezd, rászórjuk a lisztet. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejet. Addig keverjük, amíg be nem sűrűsödik, hagyjuk kihűlni és belekeverjük a tojássárgáját, majd félrehúzzuk és ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval és reszelt sajttal.
4. Közepes méretű, hőálló tálba fektetjük a gombákat, ráhelyezzük a spenótot, és ráöntjük a besamel mártást.
5. A tetejére sajtot reszelünk, arra tesszük a felszeletelt paradicsomokat, és 180-200 fokon 45-50 percig sütjük, amíg a teteje pirulni kezd. Forrón tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 50 p

A portobello gombát, de a csiperkét vagy laskát is használhatjuk húspótlóként! Nagyon praktikus ilyen szempontból ez a recept, akár böjti időszakban is kiváló!

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Mozzarellás rakott padlizsán

Négy hagymás rakott zöldbab

Rizzsel rakott gomba

Tonhalas rakott patiszon

Tejfölös rakott zöldbab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött káposzta
• rizses hús
• csőben sült ételek
• májas egytálételek
• húsos egytálételek

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept