levesek különleges levesek

Portugál csicseriborsó leves

NS

NS

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg csicseriborsó (konzerv, főtt vagy száraz)
• 1 db burgonya (nagyobb)
• 1 nagy db sárgarépa
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 25 dkg levescsont
• 4 dkg lángolt kolbász
• só ízlés szerint
• 3 teáskanál olívaolaj
• 5 dkg rizs
• 5 dkg spenót

• gyors
• portugál

Tápanyag és kalória

714

Kalória

33g

Fehérje

109.6g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

112.6g

Víz

-

Koleszterin

19.4g

Élelmi rost

18.1g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 133g csicseriborsó

  504 kcal

• 33g burgonya

  19 kcal

• 57g sárgarépa

  21 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 83g levescsont

  0 kcal

• 13g lángolt kolbász

  60 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 17g rizs

  60 kcal

• 17g spenót

  3 kcal

Összesen 714 kcal

• 12% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 400g csicseriborsó

  1512 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 170g sárgarépa

  62 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 250g levescsont

  0 kcal

• 40g lángolt kolbász

  181 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 50g rizs

  179 kcal

• 50g spenót

  8 kcal

Összesen 2143 kcal

• 12% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 34.3g csicseriborsó

  130 kcal

• 8.6g burgonya

  5 kcal

• 14.6g sárgarépa

  5 kcal

• 7.7g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 21.5g levescsont

  0 kcal

• 3.4g lángolt kolbász

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g olívaolaj

  9 kcal

• 4.3g rizs

  15 kcal

• 4.3g spenót

  1 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33 g

Zsír

• Összesen

  17.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  975.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  116 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  133 mg

• Foszfor

  399 mg

• Nátrium

  306 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  109.6 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  112.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  481 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  80 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  823 micro

• Kolin:

  144 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1754 micro

• β-karotin

  4907 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  1596 micro

Összesen 714 kcal

• 12% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  99 g

Zsír

• Összesen

  53.1 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2926.9 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  348 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  400 mg

• Foszfor

  1197 mg

• Nátrium

  918 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  18 mg

Szénhidrát

• Összesen

  328.8 g

• Cukor

  54 mg

• Élelmi rost

  58 mg

Víz

• Összesen

  337.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1444 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  57 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  239 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2469 micro

• Kolin:

  432 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5261 micro

• β-karotin

  14722 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  4789 micro

Összesen 2143 kcal

• 12% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.5 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  251.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  103 mg

• Nátrium

  79 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.2 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  29 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  124 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  212 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  452 micro

• β-karotin

  1264 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  411 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

1. A krumplit, a répát, a hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és annyi vízben megfőzzük, hogy az jó bőven ellepje. (Én kuktát használok, mint mindig.)
2. Amikor a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a csicseriborsó felét, picit összemelegítjük a többi zöldséggel, majd botmixerrel pürésítjük az egészet. Sózzuk.
3. Belerakjuk a maradék csicserit, kevés spenótlevelet és egy kis rizst levesbetét gyanánt.
4. 10 percet főzzük, hozzáadunk 2-3 ek olívaolajat, és még 5 percet főzzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 40 p

Annyira jópofa neve van, nem? Csicseriborsó! Már csak a jól hangzó neve miatt is megenném. Portugálul elég bénán hívják (grão /de bico/), viszont gyakrabban használják, mint mi. Bevallom, nem gondoltam volna, hogy elsőre ilyen jól fog sikerülni ez a leves, de így lett. Nagyon finooom!

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Tejfölös sóskaleves tojással

Zöldségleves tigrisrákkal

Fűszeres céklaleves

Zalai babosrépa füstölt hússal

Fehérboros retekleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sárgarépakrém-leves
• gombaleves
• levesbetét
• frankfurti leves
• hagymakrémleves

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept