Portugál paprikakrémleves Gábortól
NS
4adag
Idő
55p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A leveshez
- 3 db piros kaliforniai paprika
- 2 db paradicsom
- 4 dl főzőtejszín
- 3 ek balzsamecet
- 1 csokor petrezselyem
- 1 csokor bazsalikom
- 2 ek olívaolaj
- fehér bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
- 1 tk chili
- 7 dl víz
A tálaláshoz
- 40 dkg bagett
- 3 dkg sajt
Tápanyag és kalória
522
Kalória
18.2g
Fehérje
64.1g
Szénhidrát
22.9g
Zsír
498.3g
Víz
44.2g
Koleszterin
8.2g
Élelmi rost
17.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
A leveshez
-
173g piros kaliforniai paprika
37 kcal
-
50g paradicsom
9 kcal
-
100g főzőtejszín
131 kcal
-
4g balzsamecet
3 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
15g bazsalikom
3 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
175g víz
0 kcal
A tálaláshoz
-
100g bagett
274 kcal
-
8g sajt
26 kcal
Összesen 522 kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
A leveshez
-
690g piros kaliforniai paprika
147 kcal
-
200g paradicsom
36 kcal
-
400g főzőtejszín
524 kcal
-
15g balzsamecet
13 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
60g bazsalikom
14 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
700g víz
0 kcal
A tálaláshoz
-
400g bagett
1096 kcal
-
30g sajt
106 kcal
Összesen 2093 kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
A leveshez
-
27g piros kaliforniai paprika
6 kcal
-
7.8g paradicsom
1 kcal
-
15.6g főzőtejszín
21 kcal
-
0.6g balzsamecet
1 kcal
-
1.8g petrezselyem
1 kcal
-
2.3g bazsalikom
1 kcal
-
0.6g olívaolaj
6 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
27.4g víz
0 kcal
A tálaláshoz
-
15.6g bagett
43 kcal
-
1.2g sajt
4 kcal
Összesen 84 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
18.2 g
Zsír
-
Összesen
22.9 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1392.2 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
33 mg
-
Kálcium
344 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
93 mg
-
Foszfor
315 mg
-
Nátrium
597 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
64.1 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
498.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
451 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
206 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
266 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
-
Kolin:
53 mg
-
Retinol - A vitamin:
118 micro
-
α-karotin
79 micro
-
β-karotin
3587 micro
-
β-crypt
700 micro
-
Likopin
1287 micro
-
Lut-zea
1651 micro
Összesen 522 kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
73 g
Zsír
-
Összesen
91.4 g
-
Telített zsírsav
39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5568.8 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
133 mg
-
Kálcium
1376 mg
-
Vas
23 mg
-
Magnézium
371 mg
-
Foszfor
1262 mg
-
Nátrium
2388 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
256.4 g
-
Cukor
71 mg
-
Élelmi rost
33 mg
Víz
-
Összesen
1993.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1803 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
15 mg
-
C vitamin:
825 mg
-
D vitamin:
14 micro
-
K vitamin:
1066 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
757 micro
-
Kolin:
212 mg
-
Retinol - A vitamin:
474 micro
-
α-karotin
315 micro
-
β-karotin
14347 micro
-
β-crypt
2800 micro
-
Likopin
5146 micro
-
Lut-zea
6603 micro
Összesen 2093 kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
2.9 g
Zsír
-
Összesen
3.6 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
217.9 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
54 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
49 mg
-
Nátrium
93 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
10 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
78 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
71 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
32 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
-
Kolin:
8 mg
-
Retinol - A vitamin:
19 micro
-
α-karotin
12 micro
-
β-karotin
561 micro
-
β-crypt
110 micro
-
Likopin
201 micro
-
Lut-zea
258 micro
Összesen 84 kcal
Elkészítés
A leveshez
- A kaliforniai paprikát hosszában felvágjuk, kivesszük a magházat. Tepsibe rakjuk,és 180 fokos sütőben sötétbarnára sütjük.Nem kell egyenletesen szétégetni, elég foltosra.Kivesszük a tepsit, és negyed órára letakarjuk. Ezután meghámozzuk a paprikát, a gőzben a héj szépen le fog válni a húsról.
- A paradicsomokat X alakban bevágjuk, majd pár percre forrásban lévő vízbe dobjuk. Ezután lehúzzuk a héját.
- Félreteszünk néhány darab paprikát, majd a többi paprika és paradicsom húsát olívaolajjal, sóval, tejszínnel, balzsamecettel, chilivel és 7 dl vízzel egy fazékban felforraljuk, és fehérborssal ízesítjük.
- Egy botmixer segítségével krémesre keverjük a levest.Sózzuk, borsozzukmég, ha szükséges. Tejszín vagy víz hozzáadásával hígíthatunk az állagán is.
- Hozzáadjuk a frissen vágott petrezselyemzöldet ésbazsalikomot.
- A korábban félretett paprikát apró kockára vágjuk, és tálaláskor a levesbe tesszük.
- Kevés sajttal és megpirított kenyerekkel tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 10 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Ha szereted a paprikát, ez a leves is ízleni fog. Kicsit csípősen, frissen pirított baguettel isteni. Jó étvágyat! : )
Hasonló receptek
Sültpaprika-krémleves quinoával és avokádóval
Zöldborsókrémleves mentás panna cottával
Kukorica-krémleves 2. - baconnel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Kapros-tejfölös krumplileves
Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...
Kovászos uborkás újkrumplileves
A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...
Könnyű és selymes zöldborsókrémleves
Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept