szósz gyümölcsszósz

Pöszméteszósz

Katrin

Katrin

3adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg egres (felénk pöszméte a neve)
• 1.5 ek cukor
• 1 evőkanál finomliszt
• 1 csipet fahéj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1.5 dl tej
• 5 dl víz

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

151

Kalória

3.5g

Fehérje

31.1g

Szénhidrát

2g

Zsír

313.5g

Víz

-

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

10.3g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 167g egres

  73 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 167g víz

  0 kcal

Összesen 151 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 500g egres

  220 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 500g víz

  0 kcal

Összesen 456 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 42g egres

  18 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

• 1.3g finomliszt

  5 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.8g vaníliás cukor

  3 kcal

• 12.6g tej

  7 kcal

• 42g víz

  0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.5 g

Zsír

• Összesen

  2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  211.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  105 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  50 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.1 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  313.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  46 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 151 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.4 g

Zsír

• Összesen

  6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  635.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  314 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  58 mg

• Foszfor

  151 mg

• Nátrium

  101 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  93.3 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  940.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  75 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  139 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 456 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.9 g

Zsír

• Összesen

  0.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  53.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  13 mg

• Nátrium

  8 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  79 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  6 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  0 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

1. A pöszméte két végét lepucoljuk, és megmossuk, majd egy lábosba rakjuk, s felöntjük fél liter vízzel.
2. Beleszórjuk a cukrot, a fahéjat, s meggyújtjuk alatta a gázt. Figyeljük, ha forr a víz, elég hamar megpuhul a pöszméte.
3. Ha úgy látjuk, hogy már megpuhult, szerintem forrástól számítva kb. 8-10 perc, akkor az előre elkészített habarást beleöntjük, s állandóan kevergetjük. A habarást én úgy készítem, hogy kb. 1 evőkanál lisztet elkeverek kb. 1,5 dl tejjel. Villával jól elkeverem, s ha már megpuhult a pöszméte, akkor félrehúzom a lábost, s szűrőn keresztül beleöntöm a habarást, de közben kevergetem.
4. Majd visszarakjuk a tűzhelyre, s kb. 5-8 percig még kevergetjük, nehogy leégjen, vagy csomós legyen. Közben megkóstoljuk, ha nem elég édes, akkor lehet még cukrot rakni bele. Ha elég sűrűnek tűnik az állaga, akkor el is készült.
5. Finom savanykás íze lesz a szósznak, de a cukortól meg kicsit édeskés is, tehát nagyon finom lesz az összhatás.
6. Én most egres befőttből készítettem a szószt, így nem kellett semmi cukrot, s csak kb. 1 dl vizet beleraknom. Még annyi, hogy mivel így már jó puha volt az egres, csupán felforrt a vízzel, s máris raktam bele a habarást, 5-8 percig kevertem, s készen is lett.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 18 p

Itt a gyümölcsszezon. Egyik kedvencünk a pöszméteszós, van ahol egres a neve...

Hasonló receptek

Összes gyümölcsszósz

Gyömbéres-almás szósz halakhoz

Almaméz

Ananászos mártás sült húshoz

Birsalmapüré

Meggyszósz - Kingától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mártogatós
• pesto
• majonéz
• tartármártás
• paradicsomszósz

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept