Nosalty logó

Pöttyös sajttorta

Name: Pöttyös sajttorta
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Keksz; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Cukor; 6 dkg Vaj; 3 ek Víz; 50 dkg Mascarpone; 12 dkg Cukor; 2 db Tojás; 150 ml Tejföl; 10 dkg Étcsokoládé; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Kalled

Pöttyös sajttorta

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kekszes alaphoz

15 dkg keksz
2.5 dkg cukrozatlan kakaópor
2 ek cukor
6 dkg vaj
3 ek víz

Sajtkrémhez

50 dkg mascarpone
12 dkg cukor
2 db tojás
150 ml tejföl
10 dkg étcsokoládé
1 teáskanál napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

587

Kalória

9.3g

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

27.3g

Víz

73.2g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

27.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír

Kekszes alaphoz

19g keksz

79 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
3g cukor

10 kcal
8g vaj

54 kcal
3g víz

0 kcal

Sajtkrémhez

63g mascarpone

253 kcal
15g cukor

58 kcal
14g tojás

17 kcal
19g tejföl

37 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 587 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír

Kekszes alaphoz

150g keksz

629 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
20g cukor

77 kcal
60g vaj

430 kcal
24g víz

0 kcal

Sajtkrémhez

500g mascarpone

2020 kcal
120g cukor

464 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 4693 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír

Kekszes alaphoz

11.9g keksz

50 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
1.6g cukor

6 kcal
4.8g vaj

34 kcal
1.9g víz

0 kcal

Sajtkrémhez

39.6g mascarpone

160 kcal
9.5g cukor

37 kcal
8.7g tojás

11 kcal
11.9g tejföl

24 kcal
7.9g étcsokoládé

43 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 373 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

39 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.9 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 587 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

339.6 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

586 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2057.5 g
Cink

6 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

310 mg
Vas

13 mg
Magnézium

299 mg
Foszfor

710 mg
Nátrium

672 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

343.3 g
Cukor

222 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

218.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

753 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

327 mg
Retinol - A vitamin:

739 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

533 micro

Összesen 4693 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 373 kcal

Elkészítés

Kekszes alaphoz

Az alaphoz a kekszet késes aprítóban kis darabokra vágjuk, és a többi hozzávalóval összekeverjük.
Egy 24 cm-es tortaforma aljára egyenletes vastagságúra elnyomkodjuk.

Sajtkrémhez

A krémhez a krémsajtot simára keverjük a cukorral és a tojásokkal. Ajánlott gépi habverővel csinálni. Lassan hozzáadjuk a tejfölt is. A krémből kiveszünk 1,5 decit. A maradék krémet ráöntjük a kekszes rétegre, és egyenletesen elsimítjuk.
A csokoládét az olajjal felmelegítjük, picit hűtünk rajta, és hozzákeverjük a félretett krémhez. Ezt a csokis krémet egy sima csöves nyomózsákba töltjük, és pöttyöket nyomunk a sajtkrémbe. A pöttyök legyenek kissé távol egymástól.
Előmelegített sütőben 150 C fokon 1 órán át sütjük. Amikor letelik az idő, kikapcsoljuk a sütőt, és még egy óráig bent hagyjuk a tortát. Egy éjszakán át hűtőben dermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Tepsi mérete: 24

Vendégek jöttek hozzánk, ezt a dekoratív sajttortát készítettem. Villámgyorsan elfogyott, épp meg tudtam menteni egy szeletet, hogy lefotózzam :)

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Mandulás sajttorta

Epres-balzsamecetes sajttorta

Baszk krémtúró torta fahéjas eperöntettel

Csokoládés-epres sajttorta

Csokoládés sajttorta 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept