Nosalty logó

Pöttyös túrós

Timcsó

Pöttyös túrós

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A fehér masszához

3 db tojás
7 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
4 ek cukor
5 ek napraforgó olaj
5 ek víz

A barna masszához

3 db tojás
1.5 dkg cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
4 ek cukor
5 dkg finomliszt
5 ek napraforgó olaj
5 ek víz

A töltelékhez

25 dkg vaj
25 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
40 dkg tehéntúró

Tápanyag és kalória

524

Kalória

11.8g

Fehérje

45.1g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

68.3g

Víz

161.8g

Koleszterin

957mg

Élelmi rost

34.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

A fehér masszához

17g tojás

21 kcal
7g finomliszt

25 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g cukor

15 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g víz

0 kcal

A barna masszához

17g tojás

21 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g cukor

15 kcal
5g finomliszt

18 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g víz

0 kcal

A töltelékhez

25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
4g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
40g tehéntúró

59 kcal

Összesen 524 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

A fehér masszához

165g tojás

208 kcal
70g finomliszt

255 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g cukor

155 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
40g víz

0 kcal

A barna masszához

165g tojás

208 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g cukor

155 kcal
50g finomliszt

182 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
40g víz

0 kcal

A töltelékhez

250g vaj

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
400g tehéntúró

588 kcal

Összesen 5272 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

A fehér masszához

9.9g tojás

12 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2.4g cukor

9 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
2.4g víz

0 kcal

A barna masszához

9.9g tojás

12 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2.4g cukor

9 kcal
3g finomliszt

11 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
2.4g víz

0 kcal

A töltelékhez

15g vaj

108 kcal
15g porcukor

58 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
24.1g tehéntúró

35 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

34.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

802.9 g
Cink

105 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

148 mg
Vas

81 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

147 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

45.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

48 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

214 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 524 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

118.2 g

Zsír

Összesen

341.7 g
Telített zsírsav

163 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

1618 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8029.4 g
Cink

1046 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

1480 mg
Vas

810 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

2837 mg
Nátrium

1472 mg
Réz

41 mg
Mangán

34 mg

Szénhidrát

Összesen

451 g
Cukor

344 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

682.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2175 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

100 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

482 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

917 mg
Retinol - A vitamin:

2142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1495 micro

Összesen 5272 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.8 g
Cink

63 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

89 mg
Vas

49 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

89 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

29 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

A fehér masszához

Elkészítjük a fehér masszát: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a többi hozzávalót pedig kikeverjük, és óvatosan a habhoz keverjük.
Zsírpapírból kicsi tölcsért készítünk, és megtöltjük a fehér masszával.
Majd elkészítjük a barna masszát ugyanúgy, mint a fehéret, és ebből is külön teszünk egy kicsit papírtölcsérbe.
A gáztepsi hátulját sütőpapírral befedjük. A fehér masszás tölcsérünknek ollóval kivágjuk a végét, és a sütőpapírra apró pöttyöket nyomunk, majd a forró sütőbe tesszük 1 percre.
Ha megbőrösödött a teteje, kivesszük, és rákenjük a barna masszát, majd 10 perc alatt 170 fokon készre sütjük.
A fehér masszával ugyanígy járjunk el, sütőpapírra apró barna pöttyöket nyomunk, majd ha kicsit száradt a sütőben, akkor rákenjünk a fehér masszát. Félretesszük őket, amíg teljesen ki nem hűlnek.
Elkészítjük a krémet: a puha vajat kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a citromhéjat, levet és a túrót.
A lapokból 10 cm széles csíkokat vágunk, a krémet sima csöves nyomózsákba tesszük, és hosszába csíkot húzunk a tésztára, majd összetekerjük óvatosan, és papírba szorítva becsomagoljuk.
Hűtőben egy éjszakát pihentetjük, majd szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Nemrég láttam egy fotót egy hasonló, barna pöttyös sütiről és annyira megtetszett... leírás nem volt, hogy hogyan készült, hát megpróbáltam kitalálni.:-)

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Húsvéti bárány sütemény kakaósan

Sakktábla ahogy Kinguci készíti

Bagolyszem 2.

Zöld szalalkális krémes

Randi falatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept