Nosalty logó

Pozsonyi diós kifli egyszerűen

Name: Pozsonyi diós kifli egyszerűen
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 13 dkg Vaj; 1 dkg Friss élesztő; 3 dkg Cukor; 1 db Tojássárgája; 2 dl Tej; 1 csipet Só; 1 db Tojás kenéshez; 0 dl Tej; 10 dkg Cukor; 15 dkg Dió

Iluska

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
13 dkg vaj
1 dkg friss élesztő
3 dkg cukor
1 db tojássárgája
2.5 dl tej
1 csipet só
1 db tojás (kenéshez)

Töltelék

0.5 dl tej
10 dkg cukor
15 dkg dió

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

910

Kalória

17.2g

Fehérje

89.1g

Szénhidrát

55.5g

Zsír

27.8g

Víz

169.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

36.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
47% Szénhidrát
29% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
33g vaj

233 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
8g cukor

29 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
63g tej

35 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Töltelék

13g tej

7 kcal
25g cukor

97 kcal
38g dió

245 kcal

Összesen 910 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
29% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
130g vaj

932 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
30g cukor

116 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék

50g tej

28 kcal
100g cukor

387 kcal
150g dió

981 kcal

Összesen 3638 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
29% Zsír

Tészta

23.9g finomliszt

87 kcal
12.4g vaj

89 kcal
1g friss élesztő

1 kcal
2.9g cukor

11 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
23.9g tej

13 kcal
0g só

0 kcal
5.3g tojás

7 kcal

Töltelék

4.8g tej

3 kcal
9.6g cukor

37 kcal
14.4g dió

94 kcal

Összesen 348 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
47% Szénhidrát
29% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

55.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

587.6 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

153 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

257 mg
Nátrium

64 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

89.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 910 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
29% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.9 g

Zsír

Összesen

221.8 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

77 g
Koleszterin

677 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2350.2 g
Cink

9 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

614 mg
Vas

9 mg
Magnézium

305 mg
Foszfor

1028 mg
Nátrium

255 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

356.3 g
Cukor

147 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

111.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1044 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

346 micro
Kolin:

419 mg
Retinol - A vitamin:

1024 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

241 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

521 micro

Összesen 3638 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
29% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral egy kis tejet elvéve a 2,5 dl-ből.
A lisztbe morzsoljuk a vajat, hozzátesszük a tojássárgáját, a felfutott élesztőt, csipet sót. Alaposan összegyúrjuk. Meleg helyen kelesztjük, kb. 45 percig.
Ha megkelt, vékonyra nyújtjuk, enyhén lisztezett deszkán. Kb. 6-8 cm-es kockára vagdossuk, egyik felére teszünk a kihűlt töltelékből, behajtjuk kifli formára.
Sütőpapíros tepsibe tesszük, megkenjük tojássárgájával, majd ha ez megszáradt, utána tojásfehérjével.
Meleg sütőben 200 fokon megsütjük. Jó étvágyat!!

Töltelék

A tejet felforraljuk a cukorral, és a darált dióra öntjük. Összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Én kelt tésztát nem kimondottan csak karácsonykor készítek, ez a kifli viszont kimondottan karácsonyi. Nálunk nagyon bejön a diós-töltelékes édesség... :-))))

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Turbó csokis kifli

Csodás mákos kifli

Koprodukciós nutellás-diós kiflik

Lili kifli

Kakaós-fahéjas kilfik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept