tészta édes tésztarakottas

Pozsonyi kocka

Vicikó

Vicikó

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 400 g tészta (kocka)
• 1 ek vaj
• 1 ek zsemlemorzsa
• 60 g vaj
• 100 g porcukor
• 3 db tojás (bio vagy tanyasi)
• 200 ml tejföl
• 1 db citrom (lehetőleg bio)
• 200 g mák (darált)
• 200 g sárgabaracklekvár
• 1 marék mazsola
• 2 ek porcukor (házi, vaníliás)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

801

Kalória

19.3g

Fehérje

108.3g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

77.6g

Víz

136.2g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

42g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 67g tészta

  247 kcal

• 2g vaj

  17 kcal

• 2g zsemlemorzsa

  7 kcal

• 10g vaj

  72 kcal

• 17g porcukor

  65 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 33g tejföl

  66 kcal

• 28g citrom

  4 kcal

• 33g mák

  175 kcal

• 33g sárgabaracklekvár

  93 kcal

• 4g mazsola

  11 kcal

• 2g porcukor

  9 kcal

Összesen 801 kcal

• 8% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 400g tészta

  1484 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  39 kcal

• 60g vaj

  430 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 200g mák

  1050 kcal

• 200g sárgabaracklekvár

  556 kcal

• 22g mazsola

  66 kcal

• 14g porcukor

  54 kcal

Összesen 4796 kcal

• 8% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 25.7g tészta

  95 kcal

• 0.9g vaj

  6 kcal

• 0.6g zsemlemorzsa

  3 kcal

• 3.9g vaj

  28 kcal

• 6.4g porcukor

  25 kcal

• 10.6g tojás

  13 kcal

• 12.9g tejföl

  25 kcal

• 10.9g citrom

  2 kcal

• 12.9g mák

  68 kcal

• 12.9g sárgabaracklekvár

  36 kcal

• 1.4g mazsola

  4 kcal

• 0.9g porcukor

  3 kcal

Összesen 308 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.3 g

Zsír

• Összesen

  33.8 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  136 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1382.8 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  560 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  162 mg

• Foszfor

  507 mg

• Nátrium

  83 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  108.3 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  77.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  165 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  206 micro

• Kolin:

  98 mg

• Retinol - A vitamin:

  162 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  28 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  137 micro

Összesen 801 kcal

• 8% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  115.7 g

Zsír

• Összesen

  202.7 g

• Telített zsírsav

  73 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  45 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  66 g

• Koleszterin

  817 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8296.7 g

• Cink

  24 mg

• Szelén

  340 mg

• Kálcium

  3358 mg

• Vas

  38 mg

• Magnézium

  972 mg

• Foszfor

  3044 mg

• Nátrium

  498 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  17 mg

Szénhidrát

• Összesen

  650 g

• Cukor

  252 mg

• Élelmi rost

  58 mg

Víz

• Összesen

  465.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  987 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  70 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  32 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1238 micro

• Kolin:

  586 mg

• Retinol - A vitamin:

  971 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  170 micro

• β-crypt

  33 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  820 micro

Összesen 4796 kcal

• 8% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.4 g

Zsír

• Összesen

  13 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  53 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  533.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  216 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  196 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.8 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  29.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  63 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  80 micro

• Kolin:

  38 mg

• Retinol - A vitamin:

  62 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

1. Bő, sós vízben kifőzzük a tésztát.
2. Ezalatt avajat habosra keverjük 60 gporcukorral, 1 tk. vaníliás porcukorral. Beletesszük a reszelt citromhéjat, a tojássárgákat,tejfölt, és összekeverjük.A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A darált mákot összekeverjük a maradék porcukorral.
3. A kifőtt, leszűrt tésztát hozzáadjuk a tojásos masszához, majd óvatosan belekeverjük a fehérjehabot is.
4. Egy mélyebb tepsit, vagysütésálló edényt kivajazunk, és zsemlemorzsával megszórunk.
5. Kb. a harmadát a tésztának beleöntjük a sütőedénybe, rászórjuk a cukros mákot, mazsolát, megint egyharmad tésztát simítunk rá. Most jön a baracklekvár, és a legvégénújbóltészta kerül rá.
6. Előmelegített sütőbe tesszük, aranybarnára sütjük.
7. Nem túl forrón tálaljuk, de előtte megszórjuk házi vaníliás porcukorral.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 25x20

A mákimádatom szinte határtalan, ezért ezt a finomságot is szoktam készíteni. Ha mákról van szó, nekem jöhet reggel, délben, este, éjjel. Sok év után, lassan már férjem is megszereti a mákot... ;-) Nem mellékesen, Lajos Mari egyik szakácskönyvéből való a recept. Ugyan egy kis korrekcióval, mert én több mákkal és lekvárral készítem. De köszönjük neki, mert nagyon finom!  :-)

Hasonló receptek

Összes édes tésztarakottas

Stíriai metélt 2.

Kakaós-kefires tésztarakottas

Lágy vargabéles

Túrós rakott csőtészta

Stíriai metélt Tomatotree konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gombás tészta
• édes tészta
• zöldséges tészta
• sült tészta
• citromos tészta

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept