Nosalty logó

Pralinégolyó - Trüffel 6.

Name: Pralinégolyó - Trüffel 6.
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Étcsokoládé én 70%-os kakaótartalmút használtam; 5 ek Tej; 12 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 4 db Tojássárgája; 3 dkg Cukrozatlan kakaópor; 3 dkg Porcukor; 3 dkg Mandula darált, vagy mogyoró; 3 dkg Kókuszreszelék; 0 kk Fahéj a fahéjas porcukorhoz

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pralinégolyókhoz

30 dkg étcsokoládé (én 70%-os kakaótartalmút használtam)
5 ek tej
12 dkg vaj
15 dkg porcukor
4 db tojássárgája

A hempergetéshez ízlés szerint

3 dkg cukrozatlan kakaópor
3 dkg porcukor
3 dkg mandula (darált, vagy mogyoró)
3 dkg kókuszreszelék
0.5 kk fahéj (a fahéjas porcukorhoz)

Tápanyag és kalória

981

Kalória

11.1g

Fehérje

99.6g

Szénhidrát

63.2g

Zsír

16.8g

Víz

287.5g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

82.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
33% Zsír

A pralinégolyókhoz

75g étcsokoládé

410 kcal
13g tej

7 kcal
30g vaj

215 kcal
38g porcukor

145 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A hempergetéshez ízlés szerint

8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
8g porcukor

29 kcal
8g mandula

44 kcal
8g kókuszreszelék

50 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 981 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
33% Zsír

A pralinégolyókhoz

300g étcsokoládé

1638 kcal
50g tej

28 kcal
120g vaj

860 kcal
150g porcukor

581 kcal
80g tojássárgája

258 kcal

A hempergetéshez ízlés szerint

30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
30g porcukor

116 kcal
30g mandula

177 kcal
30g kókuszreszelék

198 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3924 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
33% Zsír

A pralinégolyókhoz

36.6g étcsokoládé

200 kcal
6.1g tej

3 kcal
14.6g vaj

105 kcal
18.3g porcukor

71 kcal
9.8g tojássárgája

31 kcal

A hempergetéshez ízlés szerint

3.7g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
3.7g mandula

22 kcal
3.7g kókuszreszelék

24 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 478 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
33% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

63.2 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

714.6 g
Cink

3 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

119 mg
Vas

8 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

346 mg
Nátrium

43 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.6 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

16.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

283 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

276 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 981 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
33% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

44.2 g

Zsír

Összesen

252.6 g
Telített zsírsav

145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2858.5 g
Cink

12 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

476 mg
Vas

32 mg
Magnézium

701 mg
Foszfor

1385 mg
Nátrium

174 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

398.5 g
Cukor

330 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1132 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

705 mg
Retinol - A vitamin:

1102 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

339 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

980 micro

Összesen 3924 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
33% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

58 mg
Vas

4 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

21 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.6 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

8.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 478 kcal

Elkészítés

A pralinégolyókhoz

Acsokoládét feldaraboljuk, és a tejjel, vajjalgőz fölött felolvasztjuk.
Hozzáadjuk aporcukrot, alaposan kikeverjük.
Kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk atojássárgákat is.
2-3 órát hűtjük, majd golyókat formálunk belőlük, és kakaóban, porcukorban stb. megforgatjuk.
Még visszatesszük a hűtőbe,hogy jól megdermedjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

A nővérem születésnapját egy étteremben ünnepeltük kissé megkésve. Az eredeti ajándékokat már megkapta, de az étterembe sem akartam üres kézzel menni, ezért kitaláltam, hogy viszek valami finomságot neki. Mivel imádja a csokis dolgokat, úgy gondoltam, ennek örülni fog. A siker nem maradt el! :)

Hasonló receptek

Összes trüffel

Whiskey-s trüffel

Nutellás trüffel

Mogyorós kókuszos trüffel

Amarettós trüffel

Nápolyi golyó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

marcipános bonbon

Hamis marcipán burgonyából

Burgonyából marcipánt? Igen! Egy múltból előásott receptúra ez, a nehezebb időkben készítették nagymamáink az édességet így, főtt krumpliból és grízből. Kísérletnek ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept