Prézlis karfiol gazdagon
NS

4adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2 kg karfiol
- 30 dkg füstölt szalonna (kolozsvári vagy bacon)
- 4 db tojás
- 450 g tejföl
- 10 dkg sajt (reszelt)
- 3 ek zsemlemorzsa
- 5 dkg margarin
- ételízesítő ízlés szerint
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
1041
Kalória
24.4g
Fehérje
21.1g
Szénhidrát
96.7g
Zsír
333.8g
Víz
344.7g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
8.4g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
500g karfiol
50 kcal
-
75g füstölt szalonna
491 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
113g tejföl
223 kcal
-
25g sajt
88 kcal
-
8g zsemlemorzsa
30 kcal
-
13g margarin
90 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 1041 kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
2000g karfiol
200 kcal
-
300g füstölt szalonna
1965 kcal
-
220g tojás
277 kcal
-
450g tejföl
891 kcal
-
100g sajt
352 kcal
-
30g zsemlemorzsa
119 kcal
-
50g margarin
359 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 4163 kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
63.5g karfiol
6 kcal
-
9.5g füstölt szalonna
62 kcal
-
7g tojás
9 kcal
-
14.3g tejföl
28 kcal
-
3.2g sajt
11 kcal
-
1g zsemlemorzsa
4 kcal
-
1.6g margarin
11 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 131 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
24.4 g
Zsír
-
Összesen
96.7 g
-
Telített zsírsav
38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
345 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1264 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
27 mg
-
Kálcium
364 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
59 mg
-
Foszfor
437 mg
-
Nátrium
371 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21.1 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
333.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
400 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
97 mg
-
D vitamin:
45 micro
-
K vitamin:
46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
-
Kolin:
259 mg
-
Retinol - A vitamin:
390 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
112 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
250 micro
Összesen 1041 kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
97.7 g
Zsír
-
Összesen
386.7 g
-
Telített zsírsav
153 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
156 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
-
Koleszterin
1379 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5056.1 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
107 mg
-
Kálcium
1457 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
236 mg
-
Foszfor
1747 mg
-
Nátrium
1484 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
84.5 g
-
Cukor
34 mg
-
Élelmi rost
17 mg
Víz
-
Összesen
1335 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1601 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
7 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
390 mg
-
D vitamin:
180 micro
-
K vitamin:
182 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
628 micro
-
Kolin:
1036 mg
-
Retinol - A vitamin:
1560 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
447 micro
-
β-crypt
22 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1000 micro
Összesen 4163 kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.1 g
Zsír
-
Összesen
12.3 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
160.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
46 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
7 mg
-
Foszfor
55 mg
-
Nátrium
47 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
2.7 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
42.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
51 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
33 mg
-
Retinol - A vitamin:
50 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
14 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
32 micro
Összesen 131 kcal
Elkészítés
- A rózsáira szedett karfiolt félig megfőzzük.
- A szalonnát felkockázzuk, és közben a tojásokat megfőzzük.
- Kiolajozott tepsibe teszünk egy sor karfiolt, a tojásokat, és ízesítjük sóval, ételízesítő.
- Rászórjuk a szalonnát, és meghintjük zsemlemorzsával, és margarinkockákat rakunk rá.
- A tetejét karfiollal zárjuk be, amit úgyanúgy ízesítünk, majd beborítjuk tejföllel és a reszelt sajttal.
- Közepes lángon aranybarnára sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 35 p
Még a nagymamám készítette ezt az étel, annyi különbséggel, hogy az csak karfiolból állt. Aztán úgy gondoltuk, nem árthat neki egy kis felturbózás. Hát ez lett a vége :-). Ugyan kalóriadúsabb, de sokkal finomabb... :)
Hasonló receptek

Sonkás rakott karfiol brokkolival

Rakott karfiol 6. - szerecsendiós sajtmártással

Tej- és gluténmentes rakott karfiol
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...
Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti
Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept














