Nosalty logó

Prószás csirkemell sajttal, kapros öntettel

Name: Prószás csirkemell sajttal, kapros öntettel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkemellfilé; 4 közepes db Burgonya; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 2 gerezd Fokhagyma; 6 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Bors; 6 dl Napraforgó olaj; 4 ek Tejföl; 1 ek Majonéz; 1 csokor Kapor; 1 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Sajt

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Húshoz:

1 kg csirkemellfilé
4 közepes db burgonya
1 db tojás
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
6 ek finomliszt
bors ízlés szerint
6 dl napraforgó olaj

Öntethez:

4 ek tejföl
1 ek majonéz
1 csokor kapor
1 gerezd fokhagyma
10 dkg sajt

Tápanyag és kalória

904

Kalória

69.8g

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

52.9g

Zsír

321.9g

Víz

270.1g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

Húshoz:

250g csirkemellfilé

300 kcal
100g burgonya

58 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g bors

0 kcal
128g napraforgó olaj

282 kcal

Öntethez:

20g tejföl

40 kcal
3g majonéz

15 kcal
45g kapor

19 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 904 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

Húshoz:

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
400g burgonya

231 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g bors

0 kcal
510g napraforgó olaj

1127 kcal

Öntethez:

80g tejföl

158 kcal
11g majonéz

59 kcal
180g kapor

77 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3613 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

Húshoz:

41.1g csirkemellfilé

49 kcal
16.4g burgonya

9 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3.7g finomliszt

13 kcal
0g bors

0 kcal
20.9g napraforgó olaj

46 kcal

Öntethez:

3.3g tejföl

7 kcal
0.5g majonéz

2 kcal
7.4g kapor

3 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
4.1g sajt

14 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.8 g

Zsír

Összesen

52.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1601.7 g
Cink

3 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

312 mg
Vas

5 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

762 mg
Nátrium

319 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

321.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 904 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

279.1 g

Zsír

Összesen

211.8 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6406.7 g
Cink

14 mg
Szelén

293 mg
Kálcium

1246 mg
Vas

21 mg
Magnézium

508 mg
Foszfor

3046 mg
Nátrium

1275 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

141.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1287.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1276 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

59 mg
C vitamin:

215 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

103 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

474 micro
Kolin:

1041 mg
Retinol - A vitamin:

577 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 3613 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

Húshoz:

A húst felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A burgonyát lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, 4 ek lisztet, zúzott fokhagymát, és összekeverjük.
Maradék 2 ek lisztbe a húst beleforgatjuk, belemártjuk a burgonyás szószba, majd forró olajban kisütjük.

Öntethez:

A tejfölt kikeverjük a majonézzel, zúzott fokhagymával és a kaporral.
Ezzel a megsült hússzeletek egyik felét lekenjük, és megszórjuk reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Köretként zöldségekkel tálaltam, amit sós vízben megfőztem, lecsöpögtettem és 2 ek forró olajon pár percig pirítottam.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Paradicsomos-fokhagymás bundában sült sertésszelet

Illatos omlós csirke cukkinis tócsnival

Kentucky csirkemell Katharosz konyhájából

Extra ropogós szárnyak

Joghurtos-bundás csirkefalatkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept