Nosalty logó

Provence-i tapenade

Nosalty

4adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

18 dkg olajbogyó (fekete)
3 ek kapribogyó
0.5 citromból nyert citromlé
3 db szardella (konzerv)
1 gerezd fokhagyma (nagy)
50 ml olívaolaj

Tápanyag és kalória

173

Kalória

1.5g

Fehérje

3.8g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

50.7g

Víz

2.6g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

172.7mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír

45g olajbogyó

52 kcal
10g kapribogyó

2 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g szardella (konzerv)

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
13g olívaolaj

111 kcal

Összesen 173 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír

180g olajbogyó

209 kcal
39g kapribogyó

9 kcal
20g citromlé

4 kcal
12g szardella (konzerv)

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g olívaolaj

442 kcal

Összesen 693 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír

59.2g olajbogyó

69 kcal
12.8g kapribogyó

3 kcal
6.6g citromlé

1 kcal
3.9g szardella (konzerv)

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
16.4g olívaolaj

145 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

747.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

52 mg
Vas

3 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

670 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

230 micro

Összesen 173 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

71.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2989.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

208 mg
Vas

13 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

2681 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

202.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

389 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

921 micro

Összesen 693 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

983.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

69 mg
Vas

4 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

882 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Az összes hozzávalót (kivéve a citromlevet és az olívaolajat) aprítóba tesszük.
1-2 percig dolgoztatjuk, majd hozzáadjuk az olívaolajat és a citromlevet, és homogénné pürésítjük.
Pirítósra kenve vagy zöldségmártogatósként is szuperfinom!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Provence egyik legismertebb kencéje - 2 perc alatt kész van, és egy pohár borral maga a tökéletes vacsora!

Hasonló receptek

Összes olívakrém

Olívabogyós tojáskrém

Olívakrém witch konyhájából

Tapenade paradicsommal

Zöld olívakrém

Ricottás olívakrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi vaj

Retekvaj

Ez a retek vaj lesz a pirítósotok új kedvence.

Gerzsenyi Flóra

házi vaj

Növényi vaj

Egy tejfehérje érzékeny vagy vegán sokszor álmodozik a vajról. Akár pirítóson, akár főzéshez vagy sütéshez elengedhetetlen. Ha most mással próbálkoznál, mint a bolti margarin, akkor ...

Hankusz Sára

májkrém

Pulykamáj pástétom tokaji aszúval

Mi tehetné autentikusabbá a májpástétomot az ünnepekre, ha nem egy zamatos, világhírnévnek örvendő desszertbor? A tokaji aszú tökéletes párosítása a pulykamájnak, így ízletes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Változnak a PET-palackok: ne ijedj meg, ha ilyet látsz rajtuk

A palackhoz rögzített kupakokat már nagyjából megszoktuk, hamarosan azonban egy másik változás is feltűnhet a boltok polcain. Egyes PET-palackok ugyanis nem lesznek már olyan kristálytiszták és átlátszóak, mint korábban: enyhén szürkés, sárgás vagy fátyolos árnyalatot is kaphatnak.

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept