Nosalty logó

Pudinggal töltött kelt tészta

Name: Pudinggal töltött kelt tészta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 47 dkg Finomliszt; 1 tasak Instant élesztő expressz; 1 tk Só csapott; 8 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 ml Citrom aroma vagy reszelt citromhéj; 2 db Tojás; 1 dl Tej; 8 dkg Vaj puha; 1 tasak Pudingpor; 4 dl Tej; 4 ek Cukor; 10 ml Rumaroma

huzsi

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

47 dkg finomliszt
1 tasak instant élesztő (expressz )
1 tk só (csapott)
8 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
5 ml citrom aroma (vagy reszelt citromhéj)
2 db tojás
1.7 dl tej
8 dkg vaj (puha)

A töltelékhez

1 tasak pudingpor
4 dl tej
4 ek cukor
10 ml rumaroma

Tápanyag és kalória

431

Kalória

10.3g

Fehérje

69.6g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

18.4g

Víz

66.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
64% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

59g finomliszt

214 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
1g só

0 kcal
10g porcukor

39 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g citrom aroma

0 kcal
14g tojás

17 kcal
21g tej

12 kcal
10g vaj

72 kcal

A töltelékhez

6g pudingpor

21 kcal
50g tej

28 kcal
5g cukor

19 kcal
1g rumaroma

0 kcal

Összesen 431 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

470g finomliszt

1711 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
7g só

0 kcal
80g porcukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g citrom aroma

0 kcal
110g tojás

138 kcal
170g tej

95 kcal
80g vaj

574 kcal

A töltelékhez

45g pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
40g cukor

155 kcal
10g rumaroma

0 kcal

Összesen 3446 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

32.7g finomliszt

119 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
0.5g só

0 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g citrom aroma

0 kcal
7.7g tojás

10 kcal
11.8g tej

7 kcal
5.6g vaj

40 kcal

A töltelékhez

3.1g pudingpor

12 kcal
27.9g tej

16 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
64% Szénhidrát
10% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.8 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

395 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 431 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
10% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.2 g

Zsír

Összesen

90.8 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

532 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5078.3 g
Cink

5 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

800 mg
Vas

8 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

782 mg
Nátrium

3164 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

557 g
Cukor

154 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

146.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

702 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

381 micro
Kolin:

351 mg
Retinol - A vitamin:

692 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

572 micro

Összesen 3446 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
10% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

353.6 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet az élesztővel elkeverjük, majd hozzáadjuk a langyos tejet és a többi hozzávalót, és tésztává dagasztjuk.
A töltelékhez elkészítjük az ízlés szerint kiválasztott pudingot, és hagyjuk kihűlni.
A tésztát enyhén lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd két részre osztjuk. A tészta egyik felét 8 egyenlő darabra vágjuk, és enyhén kinyújtjuk. A tésztadarabkákat megtöltjük pudinggal, majd gombócokká gyúrjuk és kört formálva a sütőpapíros tepsire helyezzük.
A tészta másik felét 16 egyenlő darabra vágjuk, enyhén kinyújtjuk és megtöltjük pudinggal, és szintén gombócokat formázunk belőle, és 8 darabot a körön belülre, 8 darabot pedig a körön kívülre helyezünk.
A süteményt a tepsiben legalább 15 percig meleg helyen pihentetjük.
Sütés előtt a sütemény tetejét 1 ek tej és 1 tojás keverékével megkenjük.
A tepsit előmelegített sütőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A recept sajnos nem saját ötlet, az egyik újságban láttam, és kedvet kaptam hozzá. Az eredeti recept alapján kétfajta pudingból készül a süti. A nagyobb gombócok vaníliából, a kicsik csokiból. Én csak csokiból készítettem el, és nagyon-nagyon finom, és nem olyan nehéz elkészíteni, mint azt gondolná az ember. Ha vendégeket vársz, ajánlom figyelmedbe! Próbáld ki!

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Kelt tészta káposztákkal töltve

Tavaszi napsugár

Túrós rózsa muffin formában sütve

Töltött háromszögek Szandi konyhájából

Medvehagymás-kolbászos kelt tészta Edától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept