Nosalty logó

Pudinggal töltött puha kelt kosár

Name: Pudinggal töltött puha kelt kosár
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 5 dkg Friss élesztő; 2 dl Tej; 8 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 5 dkg Margarin; 1 csipet Só; 1 db Tojássárgája átkenéshez; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 dl Tej; 7 dkg Margarin

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Kelt tészta

45 dkg finomliszt
5 dkg friss élesztő
2 dl tej
8 dkg porcukor
1 db tojás
5 dkg margarin
1 csipet só
1 db tojássárgája (átkenéshez)

Vaníliapuding

2 csomag vaníliás pudingpor
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 dl tej
7 dkg margarin

Tápanyag és kalória

1053

Kalória

21.1g

Fehérje

164.6g

Szénhidrát

32g

Zsír

40.7g

Víz

99.3g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

55.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

Kelt tészta

113g finomliszt

410 kcal
13g friss élesztő

13 kcal
50g tej

28 kcal
20g porcukor

77 kcal
14g tojás

17 kcal
13g margarin

90 kcal
0g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Vaníliapuding

23g vaníliás pudingpor

86 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
150g tej

84 kcal
18g margarin

125 kcal

Összesen 1053 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

Kelt tészta

450g finomliszt

1638 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
200g tej

112 kcal
80g porcukor

310 kcal
55g tojás

69 kcal
50g margarin

359 kcal
0g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Vaníliapuding

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
600g tej

336 kcal
70g margarin

502 kcal

Összesen 4212 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

Kelt tészta

25.4g finomliszt

92 kcal
2.8g friss élesztő

3 kcal
11.3g tej

6 kcal
4.5g porcukor

17 kcal
3.1g tojás

4 kcal
2.8g margarin

20 kcal
0g só

0 kcal
1.1g tojássárgája

4 kcal

Vaníliapuding

5.1g vaníliás pudingpor

19 kcal
5.6g cukor

22 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
33.8g tej

19 kcal
3.9g margarin

28 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

687.5 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

262 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

164.6 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

40.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

284 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

268 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 1053 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.4 g

Zsír

Összesen

128.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

397 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2750.1 g
Cink

9 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

1049 mg
Vas

9 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

846 mg
Nátrium

515 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

658.5 g
Cukor

223 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

162.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1136 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

113 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

563 micro
Kolin:

384 mg
Retinol - A vitamin:

1073 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

750 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

543 micro

Összesen 4212 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

Kelt tészta

Az élesztőt 1 dl tejjel, és kevéske cukorral futassuk fel.
A liszthez adjuk hozzá a porcukrot, a csipet sót, a tojást, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, és a kissé olvasztott margarint. A tésztát dolgozzuk össze, és meleg helyen takarjuk le és hagyjuk kelni 1 órát. Közben készítsük el a pudingot.
Miután megkelt, enyhén lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát kb. fél cm-re. Kb. 9-10 cm átmérőjű szaggatóval formáljunk köröket. Pakoljuk sütőpapírral ellátott tepsire.
A megmaradt tésztát sodorjuk ki, majd tekergessük meg, és minden kör szélére helyezzük rá.
A kihűlt pudinggal töltsük meg a kosarat, kenjük meg a kelt tészta szélét.
190 C-fokos sütőben süssük meg. Ne helyezzük őket túl közel egymáshoz, mert sütés közben még nőni fognak.
Miután kihűlt, tálalhatjuk. Jó étvágyat!!

Vaníliapuding

A pudingport elkeverjük a cukorral, és kevés tejjel simára.
Hozzákeverjük a többi tejet, és folyamatos keveréssel besűrítjük. Mikor langyosra hűlt, a margarint hozzákeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kelt tésztát mivel számtalan variációban el lehet készíteni, így én is mindig kitalálok valami ötletet. Mindig örömmel nézek be a sütőbe, milyen szépen sülnek a kis tésztáim, és olyan boldogan veszem ki az elkészült művet....... :-))))

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Mini töltött fonott tészta

Vaníliás-túrós kifli kétféle liszttel

Kelt tésztában sült túrós virsli

Kakaós kalász

Szilvalekváros ravioli kalácskák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept