Nosalty logó

Pudingkocka

Name: Pudingkocka
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; olvasztott 2 ek Méz; 10 dkg Porcukor; 1 csipet Só; 10 dkg Vaj vagy margarin; 40 dkg Finomliszt; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 5 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Cukor; 15 dkg Vaj vagy margarin; 10 dkg Étcsokoládé; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
2 ek méz
10 dkg porcukor
1 csipet só
10 dkg vaj (vagy margarin)
40 dkg finomliszt
0.5 teáskanál szódabikarbóna

A krémhez

5 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg cukor
15 dkg vaj (vagy margarin)

A mázhoz

10 dkg étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1461

Kalória

19.5g

Fehérje

191.6g

Szénhidrát

68.6g

Zsír

44.8g

Víz

226.4g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

90.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
13g méz

38 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
38g cukor

145 kcal
38g vaj

269 kcal

A mázhoz

25g étcsokoládé

137 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1461 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
50g méz

152 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
150g cukor

581 kcal
150g vaj

1076 kcal

A mázhoz

100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 5840 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

6.2g tojás

8 kcal
2.8g méz

9 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
0g só

0 kcal
5.6g vaj

40 kcal
22.5g finomliszt

82 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

28.2g tej

16 kcal
5.1g vaníliás pudingpor

19 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
8.4g cukor

33 kcal
8.4g vaj

61 kcal

A mázhoz

5.6g étcsokoládé

31 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

68.6 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

692.5 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

205 mg
Vas

4 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

115 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

191.6 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

467 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

458 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 1461 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

77.8 g

Zsír

Összesen

274.6 g
Telített zsírsav

156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

906 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2770.2 g
Cink

7 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

820 mg
Vas

17 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

977 mg
Nátrium

462 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

766.3 g
Cukor

360 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

179.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1867 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

376 mg
Retinol - A vitamin:

1832 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

594 micro

Összesen 5840 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az egész tojásokat kikeverjük a cukorral, vajjal, sóval és a mézzel, majd összedolgozzuk a szódaporral elvegyített liszttel. Összegyúrjuk, és három részre osztjuk. Lapokká sodorjuk, és lisztezett tepsi hátán rózsaszínűre sütjük. A lapokat ne szárítsuk ki sütéskor!
A pudingport kikeverjük a tejjel és sűrűre főzzük. Még forrón belekeverjük a cukrot, majd kihűtjük.
A teljesen kihűlt pudingot habosra keverjük a puha vajjal. A krémet kétfelé vesszük, egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport.
A kihűlt lapokat megkenjük krémmel, az alsót fehérrel, a másodikat pedig kakaóssal. Ráhelyezzük a harmadik lapot, kissé lenyomjuk, majd bevonjuk csokimázzal. A csokimázhoz az étcsokit és az olajat gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk, és alaposan összekeverjük.
Ha a máz megkötött, a sütit lefedjük fóliával, és legalább 6-8 órán át hűtőben tartjuk, hogy a lapok bepuhuljanak és szépen szeletelhető legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24 x 34

A pudingkocka felénk nagyon népszerű, cukrászdákban is lehet kapni. Ezért is csodálkoztam, hogy még senki sem töltötte fel ezt a receptet.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Duna hullám Margó konyhájából

Könnyű szelet eragal konyhájából

Kráter szelet 7. - meggyes-csokis

Kapucíner szelet BZsuzsika konyhájából

Tiramisu szelet ahogy vik készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Gasztro

5 probiotikus étel a dietetikus ajánlásával, ha már unod a...

Mutatunk 5 probiotikus alapanyagot, amelyek változatosabbá teszik az étrendedet, és a dietetikus szerint még a bélflórádra is remek hatást gyakorolnak.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept