Nosalty logó

Pudingkocka

Name: Pudingkocka
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; olvasztott 2 ek Méz; 10 dkg Porcukor; 1 csipet Só; 10 dkg Vaj vagy margarin; 40 dkg Finomliszt; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 5 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Cukor; 15 dkg Vaj vagy margarin; 10 dkg Étcsokoládé; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
2 ek méz
10 dkg porcukor
1 csipet só
10 dkg vaj (vagy margarin)
40 dkg finomliszt
0.5 teáskanál szódabikarbóna

A krémhez

5 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg cukor
15 dkg vaj (vagy margarin)

A mázhoz

10 dkg étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1461

Kalória

19.5g

Fehérje

191.6g

Szénhidrát

68.6g

Zsír

44.8g

Víz

226.4g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

90.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
13g méz

38 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
38g cukor

145 kcal
38g vaj

269 kcal

A mázhoz

25g étcsokoládé

137 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1461 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
50g méz

152 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
150g cukor

581 kcal
150g vaj

1076 kcal

A mázhoz

100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 5840 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

6.2g tojás

8 kcal
2.8g méz

9 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
0g só

0 kcal
5.6g vaj

40 kcal
22.5g finomliszt

82 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

28.2g tej

16 kcal
5.1g vaníliás pudingpor

19 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
8.4g cukor

33 kcal
8.4g vaj

61 kcal

A mázhoz

5.6g étcsokoládé

31 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

68.6 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

692.5 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

205 mg
Vas

4 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

115 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

191.6 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

467 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

458 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 1461 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

77.8 g

Zsír

Összesen

274.6 g
Telített zsírsav

156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

906 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2770.2 g
Cink

7 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

820 mg
Vas

17 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

977 mg
Nátrium

462 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

766.3 g
Cukor

360 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

179.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1867 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

376 mg
Retinol - A vitamin:

1832 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

594 micro

Összesen 5840 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az egész tojásokat kikeverjük a cukorral, vajjal, sóval és a mézzel, majd összedolgozzuk a szódaporral elvegyített liszttel. Összegyúrjuk, és három részre osztjuk. Lapokká sodorjuk, és lisztezett tepsi hátán rózsaszínűre sütjük. A lapokat ne szárítsuk ki sütéskor!
A pudingport kikeverjük a tejjel és sűrűre főzzük. Még forrón belekeverjük a cukrot, majd kihűtjük.
A teljesen kihűlt pudingot habosra keverjük a puha vajjal. A krémet kétfelé vesszük, egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport.
A kihűlt lapokat megkenjük krémmel, az alsót fehérrel, a másodikat pedig kakaóssal. Ráhelyezzük a harmadik lapot, kissé lenyomjuk, majd bevonjuk csokimázzal. A csokimázhoz az étcsokit és az olajat gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk, és alaposan összekeverjük.
Ha a máz megkötött, a sütit lefedjük fóliával, és legalább 6-8 órán át hűtőben tartjuk, hogy a lapok bepuhuljanak és szépen szeletelhető legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24 x 34

A pudingkocka felénk nagyon népszerű, cukrászdákban is lehet kapni. Ezért is csodálkoztam, hogy még senki sem töltötte fel ezt a receptet.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Tejfölös-pudingos süti Erzsi konyhájából

Duna hulláma Éva házias konyhájától

Csokis-banános diétás süti

Pudingkrémes kekszes

Kakaós-almás szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept