Nosalty logó

Pudingkrémes almatorta

Name: Pudingkrémes almatorta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Alma hámozott; 17 dkg Vaj; 0 citromból nyert Citromlé; 21 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 6 dkg Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzös; 25 dkg Tejföl; 25 dkg Tehéntúró; 3 db Tojás; 12 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 dkg Mandulapehely vagy dió

nyihaj

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tortához

1 kg alma (hámozott)
17 dkg vaj
0.5 citromból nyert citromlé
21 dkg finomliszt
1 csipet só
6 dkg cukor

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor (főzös)
25 dkg tejföl
25 dkg tehéntúró
3 db tojás
12 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj

A tetejére

3 dkg mandulapehely (vagy dió)

Tápanyag és kalória

572

Kalória

12.1g

Fehérje

66.7g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

165.2g

Víz

131.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

36.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A tortához

125g alma

59 kcal
21g vaj

152 kcal
3g citromlé

1 kcal
26g finomliszt

96 kcal
0g só

0 kcal
8g cukor

29 kcal

A krémhez

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
31g tejföl

62 kcal
31g tehéntúró

46 kcal
21g tojás

26 kcal
15g cukor

58 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A tetejére

4g mandulapehely

22 kcal

Összesen 572 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A tortához

1000g alma

468 kcal
170g vaj

1219 kcal
20g citromlé

4 kcal
210g finomliszt

764 kcal
0g só

0 kcal
60g cukor

232 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
250g tejföl

495 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
165g tojás

208 kcal
120g cukor

464 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A tetejére

30g mandulapehely

177 kcal

Összesen 4573 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A tortához

43g alma

20 kcal
7.3g vaj

52 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
9g finomliszt

33 kcal
0g só

0 kcal
2.6g cukor

10 kcal

A krémhez

1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
10.7g tehéntúró

16 kcal
7.1g tojás

9 kcal
5.2g cukor

20 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

A tetejére

1.3g mandulapehely

8 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

521.2 g
Cink

82 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

93 mg
Vas

63 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

47 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

66.7 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

165.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 572 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

96.5 g

Zsír

Összesen

237 g
Telített zsírsav

127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1053 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4169.8 g
Cink

656 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

743 mg
Vas

508 mg
Magnézium

236 mg
Foszfor

1477 mg
Nátrium

373 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

533.7 g
Cukor

293 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1321.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1732 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

576 mg
Retinol - A vitamin:

1676 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

576 micro
β-crypt

118 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1044 micro

Összesen 4573 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.3 g
Cink

28 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

32 mg
Vas

22 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

16 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

13 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A tortához

A meghámozott almákat 8 cikkre vágjuk, és 2 dkg vajon, a citromlével megpároljuk. Hagyjuk kihűlni! (Ez fontos lépés, mert ha sietünk, úgy járunk, mint most én - nem sül meg ropogósra alul a tészta.)
Megolvasztjuk a 15 dkg vajat, és a liszttel, sóval, 6 dkg cukorral tésztává gyúrjuk. A tésztát kapcsos tortaforma aljára nyomkodjuk, pici peremet is kialakítva.
A kihűlt almát egyenletesen eloszlatjuk a tésztán.
Összeállítjuk a krémet: tejfölt, túrót, tojásokat, pudingport, maradék cukrot, citromhéjat egyneművé keverünk, majd a tortaformába öntjük.
Mandulapehellyel megszórjuk a tetejét (avagy jelen esetben dióval :), és 150 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel 45-50 perc alatt készre sütjük.
Formában hagyjuk teljesen kihűlni, utána szeljük csak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy nagyon kedves internetes ismeretlen ismerősömtől való a recept, évek óta sütöm. Finom, különleges, egyszerű, mutatós...

Hasonló receptek

Összes almatorta

Krémes almatorta

Almatorta TunyaCsáp konyhájából

Szőlőfürtös almatorta

Almatorta Sandrine konyhájából

Habos almatorta Csibedina konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept