Nosalty logó

Pudingos Barbi torta vajas krémmel

Name: Pudingos Barbi torta vajas krémmel
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Cukor kristály; 25 dkg Vaj puha; 5 db Tojás közepes; 45 ml Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 2 tasak Epres pudingpor vagy más ízű; 40 dkg Vaj; 40 dkg Cukor; 1 l Tej; 125 g Margarin puha; 25 dkg Porcukor; 2 ek Tej forró; 1 csepp Vaníliaaroma; 4 csepp Ételfesték piros, sárga

B.Brigitta

12adag

Idő

130p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A kevert tésztához

35 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
25 dkg cukor (kristály)
25 dkg vaj (puha)
5 db tojás (közepes)
45 ml tej

A krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor
2 tasak epres pudingpor (vagy más ízű)
40 dkg vaj
40 dkg cukor
1 l tej

A vajas krémhez

125 g margarin (puha)
25 dkg porcukor
2 ek tej (forró)
1 csepp vaníliaaroma
4 csepp ételfesték (piros, sárga)

Tápanyag és kalória

998

Kalória

8.7g

Fehérje

115g

Szénhidrát

56.3g

Zsír

30.6g

Víz

191.5g

Koleszterin

924.5mg

Élelmi rost

78.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

A kevert tésztához

29g finomliszt

106 kcal
1g sütőpor

1 kcal
21g cukor

81 kcal
21g vaj

149 kcal
23g tojás

29 kcal
4g tej

2 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
8g epres pudingpor

29 kcal
33g vaj

239 kcal
33g cukor

129 kcal
83g tej

47 kcal

A vajas krémhez

10g margarin

75 kcal
21g porcukor

81 kcal
2g tej

1 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 998 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

A kevert tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g cukor

968 kcal
250g vaj

1793 kcal
275g tojás

346 kcal
45g tej

25 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
90g epres pudingpor

343 kcal
400g vaj

2868 kcal
400g cukor

1548 kcal
1000g tej

560 kcal

A vajas krémhez

125g margarin

896 kcal
250g porcukor

968 kcal
20g tej

11 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 11949 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

A kevert tésztához

9.8g finomliszt

36 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
7g cukor

27 kcal
7g vaj

50 kcal
7.7g tojás

10 kcal
1.3g tej

1 kcal

A krémhez

2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
2.5g epres pudingpor

10 kcal
11.2g vaj

81 kcal
11.2g cukor

44 kcal
28.1g tej

16 kcal

A vajas krémhez

3.5g margarin

25 kcal
7g porcukor

27 kcal
0.6g tej

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 337 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

56.3 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

582 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

205 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

115 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

488 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

476 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 998 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.7 g

Zsír

Összesen

675.9 g
Telített zsírsav

366 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

210 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

56 g
Koleszterin

2298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6984.5 g
Cink

6 mg
Szelén

210 mg
Kálcium

2458 mg
Vas

11 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

2233 mg
Nátrium

1930 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

1379.7 g
Cukor

943 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

367.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5857 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

225 micro
Kolin:

886 mg
Retinol - A vitamin:

5709 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1790 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1280 micro

Összesen 11949 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

69 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.8 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

10.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

A kevert tésztához

Keverőtálba tesszük az 5 db tojást, és hozzáöntjük a 25 dkg cukrot. Magas fokozaton mixerrel jól elkeverjük, majd beleszitáljuk a 35 dkg sütőporos lisztet. Lassú fokozatra kapcsoljuk a mixert, majd beleöntjük a kb. 0,5 dl tejet.
Mikor már jól összekeveredtek a hozzávalók, tesszük bele a nagyon puha vajat, és a maximum fokozaton keverjük kb. 5 percig.
Kerek tortaformába öntjük. Megsütjük előmelegített sütőben. Tovább kell sütni, mint a szokásos piskótákat.
Mikor megsült, 5 percre hagyni kell hűlni a formában, ezután borítjuk ki belőle. Ehhez a magassághoz 2 tészta szükséges. (Az egyik tésztát kuglóf formába sütöttem, hogy meglegyen a ruha esése, majd sütöttem egy sima kapcsos formásat is.)
A krémhez a 2 eperpudingot megfőzzük 0,5 l tejben a 20 dkg cukorral, mikor kihűlt a puding, belekeverjük a puha vajat. Ha friss vagy fagyasztott epret teszünk a kész krémbe, még finomabb lesz. Ugyanígy készítjük el a vaníliás krémet is.
A tésztát 2-2 fele vágjuk, és felváltva kenjük a krémmel. A vajas krémhez a puha vajat jól elkeverjük, majd mehet bele a többi hozzávaló. A kész krémet kb.10 percig kavarjuk robotgéppel. Színezhetjük is pici ételfestékkel. A kész krémmel vékonyan bekenjük a tortát, és kb. 30 percre hűtőbe teszük, majd jöhet rá a végső réteg, amit szépen elsimítunk. A maradék vajas krémmel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 90 p
Tepsi mérete: 19

Barátnőm kislányának készült.

Hasonló receptek

Összes formatorta

Virágkosár torta

Húsvéti nyuszi torta

Évfordulós torta fehér csokival

Ferraris málnás-raffaellós torta

Trüffelkrémes focimez torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

epertorta

Fordított epertorta

Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept