Nosalty logó

Pudingos bukta

Name: Pudingos bukta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 5 dkg Cukor; 1 db Tojás; 3 dkg Friss élesztő; 3 dl Tej; 5 dkg Vaj; 1 ek Napraforgó olaj; 1 csomag Vaníliás pudingpor főzés nélküli; 3 dl Tej

zsupszi

Pudingos bukta

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
5 dkg cukor
1 db tojás
3 dkg friss élesztő
3 dl tej
5 dkg vaj
1 ek napraforgó olaj

A töltelékhez

1 csomag vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
3.5 dl tej

Tápanyag és kalória

1028

Kalória

26.8g

Fehérje

168.1g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

43g

Víz

95.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

25.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
64% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

167g finomliszt

607 kcal
17g cukor

65 kcal
18g tojás

23 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
100g tej

56 kcal
17g vaj

120 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

A töltelékhez

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
117g tej

65 kcal

Összesen 1028 kcal

10% Fehérje
64% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
50g cukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
300g tej

168 kcal
50g vaj

359 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A töltelékhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
350g tej

196 kcal

Összesen 3080 kcal

10% Fehérje
64% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

36g finomliszt

131 kcal
3.6g cukor

14 kcal
4g tojás

5 kcal
2.2g friss élesztő

2 kcal
21.6g tej

12 kcal
3.6g vaj

26 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

A töltelékhez

3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
25.2g tej

14 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
64% Szénhidrát
9% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.8 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

792.6 g
Cink

2 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

287 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

168.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 1028 kcal

10% Fehérje
64% Szénhidrát
9% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.3 g

Zsír

Összesen

71.7 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2377.9 g
Cink

7 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

862 mg
Vas

8 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

754 mg
Nátrium

423 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

504.4 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

129 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

419 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

390 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 3080 kcal

10% Fehérje
64% Szénhidrát
9% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt 1 dl langyos cukros tejbe felfuttatjuk.
A többi hozzávalót egy tálba rakjuk, ha az élesztő felfutott, akkor azt is a tálba öntjük, és összedolgozzuk, majd 1,5 - 2 órát hagyjuk pihenni.
Közben a pudingport elkeverjük a 3,5 dl tejjel, majd a hűtőbe rakjuk. Ne rakjunkbele többet, mert akkor híg lesz a puding.
Ha a tészta megkelt, akkor lisztezett deszkára borítjuk, átdolgozzuk még egy kicsit, majd kinyújtjuk.Igyekezzünk téglalap alakúra nyújtani, így könnyebben tudunk vele dolgozni.
Kicsi téglalapokat vágunk ki belőle, majd megtöltjük a pudinggal (ne rakjunk bele túl sokat, mert kifolyik belőle a sütésnél), és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Lekváros buktát csináltam, és gondoltam kipróbálok valami újat, és egész finom lett. Gondoltam veletek is megosztom.

Hasonló receptek

Összes bukta

Buktatorta Katicától

Csokis bukta

Lekváros bukta 5.

Pihe-puha lekváros bukta- Lekváros bukta 7.

Bukta áfonyalekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept