Nosalty logó

Pudingos kifli

Name: Pudingos kifli
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dl Tej; 40 g Élesztő; 700 g Finomliszt; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 ek Cukor; 1 kk Só; 1 dl Napraforgó olaj; 7 ek Cukor; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 6 dl Tej

Lilapipacs

Pudingos kifli

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

4.5 dl tej
40 g élesztő
700 g finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
5 ek cukor
1 kk só
1.5 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

7 ek cukor
2 tasak vaníliás pudingpor
6 dl tej

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1296

Kalória

28.3g

Fehérje

200.7g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

29.9g

Víz

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

41g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
67% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

113g tej

63 kcal
10g élesztő

11 kcal
175g finomliszt

637 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
13g cukor

48 kcal
1g só

0 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal

A töltelékhez

18g cukor

68 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
150g tej

84 kcal

Összesen 1296 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

450g tej

252 kcal
40g élesztő

42 kcal
700g finomliszt

2548 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
50g cukor

194 kcal
4g só

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

A töltelékhez

70g cukor

271 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
600g tej

336 kcal

Összesen 5181 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

20.8g tej

12 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
32.4g finomliszt

118 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.2g só

0 kcal
5.9g napraforgó olaj

52 kcal

A töltelékhez

3.2g cukor

13 kcal
4.2g vaníliás pudingpor

16 kcal
27.8g tej

16 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
67% Szénhidrát
13% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1298.8 g
Cink

3 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

338 mg
Vas

4 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

529 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

200.7 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

29.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 1296 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
13% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.3 g

Zsír

Összesen

160.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5195.2 g
Cink

11 mg
Szelén

248 mg
Kálcium

1352 mg
Vas

14 mg
Magnézium

322 mg
Foszfor

1122 mg
Nátrium

2117 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

802.9 g
Cukor

164 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

119.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

53 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

506 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 5181 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
13% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

5.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

A tésztához

Felfuttatjuk az élesztőt a langyos, cukros tejben.
Ezután az összes hozzávalóval (kakaó kivételével) tésztát gyúrunk.
Elfelezzük a tésztát, egyik felébe belegyúrjuk a kakaót.
A kétféle tésztát további 3-3 részre osztjuk.
Kinyújtjuk a fehét tésztát, utána a kakaósat.
A fehérre rátesszük a kakaóst, kicsit tovább nyújtjuk, a két réteg összetapad.
A kör alakúra nyújtott tésztát 16 részre vágjuk, beletesszük a pudingot, felsodorjuk.
Tepsiben fél órát pihentetjük, majd sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Fritz tiszteletét tette a konyhámban. :-) Imád pudingot főzni.. Ilyenkor senkinek semmi keresnivalója körülötte. Gondoltam, kihasználom a tudományát, így elkészítettem vele a kiflibe való porciót. Addig én hozzáláttam a tészta összeállításához. A recept egy kedves német tanár nénitől maradt a családra, amit azóta is szívesen készítünk.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Virslis fonat és sajtos pogi

Fokhagymás-szezámmagos háromszögek

Kétszínű kifli mogyorókrémmel

Vaníliás pillangó

Kakaós tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept