Nosalty logó

Pudingos kráter szelet

Name: Pudingos kráter szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéshez; 8 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor vagy csokoládés; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 450 g Tejföl; 3 ek Cukor; 10 dkg Csokoládé olvasztott

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéshez)

A krémhez

8 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor (vagy csokoládés)
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)

A tetejére

450 g tejföl
3 ek cukor
10 dkg csokoládé (olvasztott)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1365

Kalória

26.2g

Fehérje

165.9g

Szénhidrát

65.3g

Zsír

139.1g

Víz

301g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

86.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

69g tojás

87 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g tej

14 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

200g tej

112 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
1g cukor

5 kcal

A tetejére

113g tejföl

223 kcal
8g cukor

29 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 1365 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

800g tej

448 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
5g cukor

19 kcal

A tetejére

450g tejföl

891 kcal
30g cukor

116 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 5446 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

11.2g tojás

14 kcal
8.1g cukor

32 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
10.2g finomliszt

37 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
4.1g tej

2 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

A krémhez

32.6g tej

18 kcal
3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
0.2g cukor

1 kcal

A tetejére

18.3g tejföl

36 kcal
1.2g cukor

5 kcal
4.1g csokoládé

22 kcal

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.2 g

Zsír

Összesen

65.3 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

301 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1958.4 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

657 mg
Vas

5 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

666 mg
Nátrium

481 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

165.9 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

139.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

330 micro

Összesen 1365 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.9 g

Zsír

Összesen

261.1 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

1204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7833.5 g
Cink

10 mg
Szelén

191 mg
Kálcium

2629 mg
Vas

20 mg
Magnézium

386 mg
Foszfor

2665 mg
Nátrium

1926 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

663.5 g
Cukor

346 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

556.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1043 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

830 mg
Retinol - A vitamin:

1026 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

161 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1322 micro

Összesen 5446 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

319 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A tésztához

Megfőzzük a pudingot, s míg a tészta elkészül, kihűtjük.
A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, majd a többi hozzávalót is belekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fakanállal a masszába forgatjuk.
Zsírozott, lisztezett tepsibe simítjuk a tésztát. A kihűlt pudingot a tésztára kanalazzuk - szaggatjuk -, majd előmelegített sütőbe tesszük.
Mikor kezd a teteje színesedni, a tejfölt a félretett 3 ek cukorral kikeverjük, és a süti tetejére kenjük.
Visszatoljuk a sütőbe, pár percig sütjük még.
Mikor kihűlt, a tetejére csorgathatunk olvasztott csokit. (Nálam ez most elmaradt.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretem ezt a sütit, gyorsan elkészül, és finom. Most az eredeti receptet írtam le, de a képen a süti fordított változata van, csokipudinggal és a tésztából kimaradt a kakaópor. De volt már, hogy márványosra készítettem a tésztát. Mikor, milyen kedvem van - és persze milyen puding van itthon. Szerintem megsüthető puncs vagy akár karamell ízű pudinggal is, mindenkinek a fantáziájára bízom:). Egy tapasztalat: minél melegebb a puding, annál krémesebb lesz a süti. Tehát nem érdemes nagyon elhűteni.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Pudingos süti karamell kristállyal

Meggyes-pudingos kevert süti

Tejfölös-pudingos szelet

Darázscsípés Becsei Ági konyhájából

Nyerő hármas puding

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

pudingos sütemény

Vaníliás banánpuding

Az amerikai banana pudding elsősorban az USA déli államaiban közkedvelt, ott előszeretettel készítik családi, egyéb közösségi összejövetelekre. Igazán népszerűvé egy Magnolia Bakery ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept