Nosalty logó

Pudingos kráter szelet 2.

Name: Pudingos kráter szelet 2.
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 6 ek Cukor; 6 db Tojás; 18 dkg Cukor kristály; 15 dkg Rétesliszt; 1 db Citrom reszelt héja és leve; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Víz langyos; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 525 g Tejföl; 9 ek Cukor

Áfonya

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A pudingkrémhez

1 l tej
2 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
6 ek cukor

A tésztához

6 db tojás
18 dkg cukor (kristály)
15 dkg rétesliszt
1 db citrom (reszelt héja és leve)
1 dl napraforgó olaj
1 dl víz (langyos)
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A tetejére

525 g tejföl
9 ek cukor

Tápanyag és kalória

1293

Kalória

25.4g

Fehérje

156.8g

Szénhidrát

62.6g

Zsír

203.8g

Víz

355g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

97.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

A pudingkrémhez

250g tej

140 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
15g cukor

58 kcal

A tésztához

83g tojás

104 kcal
45g cukor

174 kcal
38g rétesliszt

137 kcal
43g citrom

7 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g víz

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A tetejére

131g tejföl

260 kcal
23g cukor

87 kcal

Összesen 1293 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

A pudingkrémhez

1000g tej

560 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
60g cukor

232 kcal

A tésztához

330g tojás

415 kcal
180g cukor

697 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
170g citrom

26 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A tetejére

525g tejföl

1040 kcal
90g cukor

348 kcal

Összesen 5165 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

A pudingkrémhez

35.2g tej

20 kcal
3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
2.1g cukor

8 kcal

A tésztához

11.6g tojás

15 kcal
6.3g cukor

25 kcal
5.3g rétesliszt

19 kcal
6g citrom

1 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal
3.5g víz

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

A tetejére

18.5g tejföl

37 kcal
3.2g cukor

12 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.4 g

Zsír

Összesen

62.6 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

355 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1951.3 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

700 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

630 mg
Nátrium

512 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

156.8 g
Cukor

98 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

203.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

245 mg
Retinol - A vitamin:

298 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

382 micro

Összesen 1293 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.6 g

Zsír

Összesen

250.2 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

1420 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7805 g
Cink

8 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

2802 mg
Vas

13 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

2519 mg
Nátrium

2049 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

627.3 g
Cukor

391 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

815.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1212 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

981 mg
Retinol - A vitamin:

1194 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1529 micro

Összesen 5165 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

99 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A pudingkrémhez

A pudingot a szokásos módon megfőzzük és langyosra hűtjük.
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat.
Belekeverjük a lisztet, sütőport, citromhéjat és levét.
Majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket.
A tészta felét kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, másik felébe beletesszük a kakaót, majd ráöntjük az előző tésztára és egy kicsit összemárványozzuk.
A kihűlt pudingot kanalanként rátesszük a tésztára.
160 fokos előre melegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A tejfölt kikeverjük a cukorral, és a még meleg tésztára kenjük.
Ha teljesen kihűlt, hűtőbe rakjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25x6

Ennek a süteménynek a receptjét egy ugyanilyen portálon olvastam, de sajnos kép nem volt hozzá. Nagyon tetszett elkészítésének az egyszerűsége, hát megcsináltam. Egy egyszerű és nagyon finom süteményt kaptam. A tejföltől fanyar lett az íze, elvéve a sütemény édességéből. Ha valaki nagyon édesen szereti, akkor ezt elhagyhatja és csokimázzal potólhatja.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Laktóz- és gluténmentes sport szelet

Banános-pudingos szelet

Pudingos-piskótás sütemény gyümölccsel

Pudingos piskóta Sünike konyhájából

Epres-pudingos süti Anyanyul konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept