Nosalty logó

Pudingos-mézes babapiskótával

Name: Pudingos-mézes babapiskótával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 5 dkg Vaj vagy margarin; 15 dkg Cukor kristály; 2 ek Méz; 5 ek Tej; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 40 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 4 dl Tej; főzős 1 tasak Vaníliás pudingpor; puha 20 dkg Vaj vagy margarin; 20 dkg Porcukor; 20 dkg Babapiskóta; konyakos 30 g Meggy aroma; 1 dl Tej; 100 g Tortabevonó; 2 ek Porcukor vagy tortadara

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
5 dkg vaj (vagy margarin)
15 dkg cukor (kristály)
2 ek méz
5 ek tej
1 ek cukrozatlan kakaópor
40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

4 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
20 dkg vaj (vagy margarin)
20 dkg porcukor

A töltelékhez

20 dkg babapiskóta
30 g meggy (aroma)
1 dl tej

A tetejére

100 g tortabevonó
2 ek porcukor (vagy tortadara)

Tápanyag és kalória

1677

Kalória

22.4g

Fehérje

250.3g

Szénhidrát

65.3g

Zsír

40.6g

Víz

181.4g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

139g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
13g vaj

90 kcal
38g cukor

145 kcal
13g méz

38 kcal
13g tej

7 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
100g finomliszt

364 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
50g vaj

359 kcal
50g porcukor

194 kcal

A töltelékhez

50g babapiskóta

188 kcal
8g meggy

3 kcal
25g tej

14 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 1677 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
50g vaj

359 kcal
150g cukor

581 kcal
50g méz

152 kcal
50g tej

28 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal

A töltelékhez

200g babapiskóta

752 kcal
30g meggy

14 kcal
100g tej

56 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 6699 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

2.7g tojás

3 kcal
2.4g vaj

17 kcal
7.3g cukor

28 kcal
2.4g méz

7 kcal
2.4g tej

1 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
19.4g finomliszt

70 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

19.4g tej

11 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
9.7g vaj

69 kcal
9.7g porcukor

37 kcal

A töltelékhez

9.7g babapiskóta

36 kcal
1.5g meggy

1 kcal
4.8g tej

3 kcal

A tetejére

4.8g tortabevonó

26 kcal
0.7g porcukor

3 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

65.3 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1451.6 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

435 mg
Vas

4 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

517 mg
Nátrium

376 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

250.3 g
Cukor

139 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

40.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

452 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

439 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 1677 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

89.4 g

Zsír

Összesen

261.1 g
Telített zsírsav

153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

726 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5806.5 g
Cink

7 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

1738 mg
Vas

17 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

2069 mg
Nátrium

1503 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1001.1 g
Cukor

556 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

162.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1807 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

235 mg
Retinol - A vitamin:

1755 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

629 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 6699 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

7.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük, a tepsibe sütőpapírt teszünk. A tojást habosra keverjük a cukorral és a mézzel. Hozzáadjuk a margarint, majd a tejet, és kb. 2 percig főzzük.
A tűzről levéve, beletesszük a kakaóport, valamint a sütőporral elvegyített lisztet. Jól eldolgozzuk, két részre osztjuk, kinyújtjuk, majd közepes méretű tepsiben mindkét lapot (lehet lisztezett tepsi hátoldalán is) kb. 10-12 perc alatt világosra sütjük.
Eközben a pudingport néhány evőkanál tejjel simára keverjük, a többi tejet felforraljuk. Hozzáadjuk a tejes pudingot, sűrűre főzzük, aztán lehűtjük. Belekeverjük a porcukrral elkevert margarint.
Az egyik lapra rásimítjuk a krém felét. Egy tálban összekeverjük a tejet az aromával, belemártogatjuk a babapiskótákat, majd a krémmel megkent lapra rakosgatjuk. Erre ismét pudingot kenünk, és befedjük a másik tésztalappal. A tetejére olvasztott csokoládét teszünk, és megszórjuk cukorral/tortadarával.
1-2 napig pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek, és a mézes lap is megpuhuljon. Fogyasztás előtt tetszőlegesen kockákra, szeletekre, háromszögekre vágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a süteményt nyáron találtam a Csábító házi sütemények egyik kötetében, akkor egy kedves ismerősöm lagzijára készítettem el. Rendkívül mutatós, nagyon finom tészta, garantált siker a vendégsereg előtt, de karácsonykor is az ünnepi asztalra tehető!

Hasonló receptek

Összes babapiskótás süti

Meggyes-mascarponés terrine

Babapiskótás-tejfölös desszert

Csokoládés-tejszínízű kocka babapiskótával és keksszel

Gyors diétás krémtúrótorta

Málna tiramisu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept