Nosalty logó

Pudingos-ribizlis torta

Name: Pudingos-ribizlis torta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 3 evőkanál Finomliszt; 4 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Sütőpor; 1 késhegynyi Só; 2 ek Ribizlidzsem más savanyú lekvár, pl. meggy is tökéletes; 200 ml Habtejszín; 100 ml Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzés nélküli vaníliás krémpor; 25 g Étcsokoládé

zsuzsuu

10adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás
3 evőkanál finomliszt
4 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet sütőpor
1 késhegynyi só
2 ek ribizlidzsem (más savanyú lekvár, pl. meggy is tökéletes)

Krém

200 ml habtejszín
100 ml tej
1 tasak vaníliás pudingpor (főzés nélküli vaníliás krémpor)
25 g étcsokoládé

Tápanyag és kalória

167

Kalória

Fehérje

17.5g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

29.6g

Víz

94.4g

Koleszterin

751mg

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

22g tojás

28 kcal
5g finomliszt

16 kcal
4g cukor

15 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
4g ribizlidzsem

11 kcal

Krém

20g habtejszín

58 kcal
10g tej

6 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
3g étcsokoládé

14 kcal

Összesen 167 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
45g finomliszt

164 kcal
40g cukor

155 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
40g ribizlidzsem

111 kcal

Krém

200g habtejszín

584 kcal
100g tej

56 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 1678 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

30.3g tojás

38 kcal
6.2g finomliszt

23 kcal
5.5g cukor

21 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.1g só

0 kcal
5.5g ribizlidzsem

15 kcal

Krém

27.5g habtejszín

80 kcal
13.8g tej

8 kcal
6.2g vaníliás pudingpor

24 kcal
3.4g étcsokoládé

19 kcal

Összesen 231 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 167 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

91.9 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

944 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2133.6 g
Cink

5 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

404 mg
Vas

8 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

692 mg
Nátrium

807 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

175.3 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

296.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

868 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

613 mg
Retinol - A vitamin:

858 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

993 micro

Összesen 1678 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A négy tojásfehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük. Hozzáöntjük a cukrot és a tojássárgákat, majd elkeverjük robotgéppel.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a kakaót. Ezt a keveréket 3-4 lépésben, óvatosan, fakanállal hozzáadjuk a tojásos krémhez.
Egy 24 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt teszünk, oldalát pedig vajazzuk-lisztezzük. Beleöntjük a tésztát.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsül (tűpróba). Ha megsült, kivesszük a formából, lehúzzuk az aljáról a papírt, majd visszatesszük és megkenjük a lekvárral. Hagyjuk hűlni.

Krém

A tejszínt, a tejet és a krémport habverővel habosra verjük.
A krémet rásimítjuk a kihűlt, lekvárral megkent piskótánkra.
Az étcsokit lereszeljük, majd közvetlenül tálalás előtt egyenletesen a tortára szórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Nagymamám receptje ez. Mióta az eszemet tudom, azóta készíti ezt az egyszerű, ám annál nagyszerűbb tortát. Születésnap, névnap vagy családi összejövetel - nem múlhat el ,,Mamatorta" nélkül. Nem ismerek olyat, akinek ne ízlett volna. Legutóbb olasz párom születésnapjára készítettem, mert ez volt a kívánsága (eredetileg valami ,,extrább" tortát akartam sütni, de ő ragaszkodott a ,,Mámátortá"-hoz :) )

Hasonló receptek

Összes pudingos torta

Malakoff-torta 2.

Kánkán szoknyás torta

Karamellás Szent Honoré-torta tejszínes pudingkrémmel

Dörmi torta

3 bit torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept