Nosalty logó

Pudingos szőlőtorta

Name: Pudingos szőlőtorta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 140 g Cukor; 160 g Finomliszt; 21 g Napraforgó olaj; 3 g Sütőpor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; piros 2 dl Szőlőlé Izabella; 125 g Vaj; 80 g Cukor; 20 dkg Szőlő; 5 dkg Kókuszreszelék

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

7 db tojás
140 g cukor
160 g finomliszt
21 g napraforgó olaj
3 g sütőpor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
2 dl szőlőlé (Izabella)
125 g vaj
80 g cukor

A díszítéshez

20 dkg szőlő
5 dkg kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

470

Kalória

8.2g

Fehérje

57.8g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

78.3g

Víz

191.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

35.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

48g tojás

61 kcal
18g cukor

68 kcal
20g finomliszt

73 kcal
3g napraforgó olaj

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
25g szőlőlé

15 kcal
16g vaj

112 kcal
10g cukor

39 kcal

A díszítéshez

25g szőlő

17 kcal
6g kókuszreszelék

41 kcal

Összesen 470 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

385g tojás

484 kcal
140g cukor

542 kcal
160g finomliszt

582 kcal
21g napraforgó olaj

186 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g szőlőlé

120 kcal
125g vaj

896 kcal
80g cukor

310 kcal

A díszítéshez

200g szőlő

132 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 3755 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

27.3g tojás

34 kcal
9.9g cukor

38 kcal
11.4g finomliszt

41 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
14.2g szőlőlé

9 kcal
8.9g vaj

64 kcal
5.7g cukor

22 kcal

A díszítéshez

14.2g szőlő

9 kcal
3.5g kókuszreszelék

23 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

374.4 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.8 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 470 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

65.8 g

Zsír

Összesen

189 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1529 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2995.3 g
Cink

7 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

522 mg
Vas

11 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

1346 mg
Nátrium

773 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

462.5 g
Cukor

283 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

626.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1403 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

1064 mg
Retinol - A vitamin:

1381 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

282 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1985 micro

Összesen 3755 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.6 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat szétválasztjuk, a cukor kétharmad részét a sárgával habosra keverjük. A tojásfehérjéhez csak akkor öntjük a maradék cukrot, ha már félig habbá verjük, majd azzal együtt kemény habbá verjük.
A tojássárgához keverjük a tojásfehérje habot, majd óvatosan keverjük bele a lisztet és a sütőport. Vigyázzunk, hogy ne törjön össze a tojásfehérjehab!
Sütőpapírral bélelt tortaformába enyhén homorúan simítjuk.
Enyhén gőzös sütőben kb. 40 percig sütjük. Ha ujjunkkal kicst megnyomjuk a tésztát, és az ujj nyoma ott marad a tészta még nem jó, ha eltűnik akkor kész, vagy ellenőrizhetjük tűpróbával is.
A kész piskóta tetejét lelisztezem, majd megfordítom, így nem marad domború a tortánk. Hagyom kihűlni.
Ha kihűlt, vízszintesen 3 részre szeljük.
A vaníilás pudingport a szőlő levében először hidegen csomóentesre keverjük, majd lassú tűzön, folyamatos keverés mellett besűrítjük, majd kihűtjük. Ha elég édes a szőlő, nem kell bele cukor.
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a kihűtött pudingot.
Az így kapott krémet 4 részre osztjük, betöltjük vele a tortát, majd a külsejét és a tetejét is bevonjuk, a maradék krémmel, és szőlőszemekkel díszítjük.
A torta oldalát kókuszreszelékkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Sok szőlőnk volt, szerettem volna tortát sütni, így adta magát, hogy szőlős torta legyen. A kókuszreszelékkel való díszítés először csak a kinézete miatt tetszett, de mikor megkóstoltuk nagyon ízlett. Fura, de igazán illik a szőlőhöz a kókusz. :) A szőlőlevet úgy készítettük, hogy a leszemezett szőlőt sűrű fémszitán áttörtük. Nagyon finom! :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Gyümölcsös fagyitorta

Epres-banános gyümölcstorta

Gyümölcskrémes torta Mara konyhájából

Epres-banános-vaníliakrémes torta

Pudingos gyümölcstorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept