Nosalty logó

Pudingos-tejszínes kosárka Horandrától

Name: Pudingos-tejszínes kosárka Horandrától
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 15 dkg Disznózsír; 40 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 5 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 4 dl Tej; 4 ek Cukor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Csokoládédara; 10 db Roletti lehet töltött is, én simát használtam

Horandra

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
10 dkg cukor
15 dkg disznózsír
40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

5 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
4 ek cukor
4 ek cukrozatlan kakaópor

A díszítéshez

10 dkg csokoládédara
10 db roletti (lehet töltött is, én simát használtam)

Tápanyag és kalória

617

Kalória

9.4g

Fehérje

64.2g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

44.5g

Víz

106.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

22.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

11g tojás

14 kcal
10g cukor

39 kcal
15g disznózsír

135 kcal
40g finomliszt

146 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

50g habtejszín

146 kcal
1g habfixáló

3 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
40g tej

22 kcal
4g cukor

15 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

A díszítéshez

10g csokoládédara

55 kcal
4g roletti

15 kcal

Összesen 617 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
150g disznózsír

1353 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

500g habtejszín

1460 kcal
8g habfixáló

30 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
40g cukor

155 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

A díszítéshez

100g csokoládédara

546 kcal
40g roletti

151 kcal

Összesen 6168 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

5.7g tojás

7 kcal
5.1g cukor

20 kcal
7.7g disznózsír

70 kcal
20.6g finomliszt

75 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

25.7g habtejszín

75 kcal
0.4g habfixáló

2 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
20.6g tej

12 kcal
2.1g cukor

8 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

A díszítéshez

5.1g csokoládédara

28 kcal
2.1g roletti

8 kcal

Összesen 319 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

674.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

191 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

150 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

44.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 617 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

94 g

Zsír

Összesen

363.3 g
Telített zsírsav

185 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

1066 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6743.3 g
Cink

10 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

1908 mg
Vas

22 mg
Magnézium

486 mg
Foszfor

2624 mg
Nátrium

1504 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

642.4 g
Cukor

225 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

445.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1552 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

347 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

490 mg
Retinol - A vitamin:

1525 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

326 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

605 micro

Összesen 6168 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

346.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először elkészítjük a tésztát: habosra keverjük a tojásokat a cukorral és a zsírral, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd az egészet összegyúrjuk.
Dió nagyságú gombócokat formálunk a tésztából, és a kosárka formába nyomkodjuk őket.
Megsütjük 10-15 perc alatt.
Amíg sülnek, elkészítjük a krémet: megfőzzük a pudingot a kakaóporral a szokott módon, de 4 dl tejjel, hogy kicsit sűrűbb legyen. Felverjük a tejszínt a habfixálóval. Ha kihűlt a puding, összekeverjük a tejszínhabbal. Hűtőbe tesszük a krémet.
Ha kihűltek a kosárkaformák, habzsákból beletöltjük a krémet, megszórjuk a csokidarával, félbetörjük az ostyarudakat, és mindegyik kosárkába teszünk egy felet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Van egy klasszikus kosárkareceptem, de egy kicsit változtatni akartam rajta, ez egy könnyebb krém lett. A csokipuding nekem nem elég csokis, ezért csinálom vaníliapudingból kakaóporral. Szerintem így is nagyon finom!:)

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Dióhabos kosár

Citromkrémes linzerkosár bazsalikomos joghurthabbal

Nutellás és lekváros hajók

Kókuszos kosárka Lilalicsi konyhájából

Pillangós diós bejglikosárkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

kevert sütemény

Tökös-mákos kevert sütemény

Ha létezik tökös-mákos rétes, miért ne létezhetne ugyanezzel az ízvilággal egy jóval egyszerűbb, maceramentes és gyors kevert sütemény? Igenis létezhet, elkészítéséhez pedig csak ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept