Nosalty logó

Pudingos-túrós-mazsolás csiga

Name: Pudingos-túrós-mazsolás csiga
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 2 dl Tej langyos; 6 dkg Margarin puha; 5 dkg Friss élesztő; 1 db Tojás; 7 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt, ízlés szerint; 25 dkg Tehéntúró félzsíros; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 10 dkg Porcukor; 3 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Mazsola; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt, nem fontos; 1 db Tojássárgája

Hajni30

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

45 dkg finomliszt
2 dl tej (langyos)
6 dkg margarin (puha)
5 dkg friss élesztő
1 db tojás
7 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt, ízlés szerint)

Töltelékhez

25 dkg tehéntúró (félzsíros)
1 tasak vaníliás pudingpor
10 dkg porcukor
3 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg mazsola
1 citromból nyert citromhéj (reszelt, nem fontos)

Lekenéshez

1 db tojássárgája

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

655

Kalória

19.5g

Fehérje

107.3g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

57.4g

Víz

66.2g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

40.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

75g finomliszt

273 kcal
33g tej

19 kcal
10g margarin

72 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
9g tojás

12 kcal
12g porcukor

45 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Töltelékhez

42g tehéntúró

61 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
17g porcukor

65 kcal
50g tej

28 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g mazsola

25 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Lekenéshez

3g tojássárgája

11 kcal

Összesen 655 kcal

10% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
200g tej

112 kcal
60g margarin

430 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
55g tojás

69 kcal
70g porcukor

271 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g porcukor

387 kcal
300g tej

168 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g mazsola

150 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Lekenéshez

20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 3926 kcal

10% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

26.9g finomliszt

98 kcal
12g tej

7 kcal
3.6g margarin

26 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
3.3g tojás

4 kcal
4.2g porcukor

16 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Töltelékhez

15g tehéntúró

22 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
6g porcukor

23 kcal
17.9g tej

10 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3g mazsola

9 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Lekenéshez

1.2g tojássárgája

4 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

717.4 g
Cink

110 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

159 mg
Vas

85 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

70 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

107.3 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 655 kcal

10% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

117 g

Zsír

Összesen

91.4 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

397 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4304.3 g
Cink

659 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

951 mg
Vas

510 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

1367 mg
Nátrium

418 mg
Réz

26 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

644 g
Cukor

242 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

344.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

645 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

566 micro
Kolin:

383 mg
Retinol - A vitamin:

612 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

384 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

545 micro

Összesen 3926 kcal

10% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.4 g
Cink

39 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

57 mg
Vas

30 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

25 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

Tésztához

Az élesztőt 1 dl tejjel és kevés cukorral futtassuk fel.
A liszthez adjuk hozzá a porcukrot, vaníliás cukrot, tojást, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, citromhéjat és a puha margarint.
Dolgozzuk össze, és meleg helyen letakarva hagyjuk kelni 1 órát.

Töltelékhez

A pudingport keverjük simára a cukorral és egy kevés tejjel, majd hozzáadva a maradék tejet, főzzük sűrűre.
Keverjük hozzá a megmosott mazsolát, majd a szitán áttört túrót.
Mikor a tészta megkelt, nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra, kenjük meg a töltelékkel, és tekerjük fel.
2 cm-re vágjuk fel, majd előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsiben süssük meg. De előtte kenjük le a felvert tojással.
Közepes hőmérsékleten süssük meg. 20-22 db csiga lesz belőle. Ha kész, porcukorral szórjuk le a tetejüket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már nem tudom, hogy hol találtam ezt a receptet, de az biztos, hogy nagyon finom, puha, és hamar elfogy.

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Chilis-répás édes keksz

Brioche suisse

Fantázia háromszögek

Mákos kalács-csiga

Medvehagymás-krémsajtos csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept