Nosalty logó

Puha almafánk egyszerűen

Name: Puha almafánk egyszerűen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 190 g Finomliszt; 30 g Porcukor; 2 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Só; 160 ml Tej; 2 db Tojás; 20 g Vaj olvasztott; 2 db Alma savanykás; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromlé; 1000 ml Napraforgó olaj; 200 g Porcukor; 20 ml Almalé; 1 teáskanál Fahéj; 100 g Mandulapehely

Lakos Benedek

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az almafánkhoz

190 g finomliszt
30 g porcukor
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál só
160 ml tej
2 db tojás
20 g vaj (olvasztott)
2 db alma (savanykás)
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromlé
1000 ml napraforgó olaj

A tálaláshoz

200 g porcukor
20 ml almalé
1 teáskanál fahéj
100 g mandulapehely

Tápanyag és kalória

348

Kalória

7.4g

Fehérje

58g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

56g

Víz

50.4g

Koleszterin

Élelmi rost

36.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

Az almafánkhoz

24g finomliszt

86 kcal
4g porcukor

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g só

0 kcal
20g tej

11 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaj

18 kcal
50g alma

23 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
3g citromlé

1 kcal
125g napraforgó olaj

0 kcal

A tálaláshoz

25g porcukor

97 kcal
3g almalé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g mandulapehely

74 kcal

Összesen 348 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

Az almafánkhoz

190g finomliszt

692 kcal
30g porcukor

116 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g só

0 kcal
160g tej

90 kcal
110g tojás

138 kcal
20g vaj

143 kcal
400g alma

187 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g citromlé

4 kcal
1000g napraforgó olaj

0 kcal

A tálaláshoz

200g porcukor

774 kcal
20g almalé

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g mandulapehely

590 kcal

Összesen 2782 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

Az almafánkhoz

8.4g finomliszt

31 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g só

0 kcal
7.1g tej

4 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0.9g vaj

6 kcal
17.7g alma

8 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
44.1g napraforgó olaj

0 kcal

A tálaláshoz

8.8g porcukor

34 kcal
0.9g almalé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.4g mandulapehely

26 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

561.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

322 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 348 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

83.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

403 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4493.8 g
Cink

6 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

534 mg
Vas

8 mg
Magnézium

342 mg
Foszfor

925 mg
Nátrium

2575 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

464.1 g
Cukor

291 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

448.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

302 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

374 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

633 micro

Összesen 2782 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

Az almafánkhoz

Az almát meghámozzuk, majd egyenlő kis kockákra vágjuk. Ráfacsarjuk a citrom levét, majd elkeverjük: így nem barnul be a gyümölcs. Félretesszük.
Egy tálban elkeverjük a lisztet, porcukrot, sütőport, fahéjat és sót. Hozzáadjuk a tejet, tojást, olvasztott vajat, vaníliát, majd kézi habverővel sűrű masszát keverünk. Beleforgatjuk az almakockákat is.
Az olajat felhevítjük, majd fagylaltos kanállal kis gombócokat nyomunk bele a tésztából. Közepes lángon, szépen fokozatosan mélybarnára sütjük a fánkokat, majd papírtörlőre szedjük és lecsöpögtetjük.

A tálaláshoz

A mandulapelyhet száraz, forró serpenyőben barnára pirítjuk, félretesszük.
A porcukorból, fahéjból és almaléből sűrű mázat keverünk. A fánkokat egyenként a mázba, majd a mandulapehelybe mártjuk és frissen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha tésztája szaftos almakockákat rejt magában, a külsejére pedig ízes máz kerül. A pirított mandula opcionális, de erősen ajánlott.

Hasonló receptek

Összes amerikai fánk

Amerikai fánk

Cukormázas fánk

Amerikai fánk 3. (donut)

Mandulás-mazsolás fánk

Fánk farsangra farkastól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept