édes süti mézeskalács

Puha színes mézes

Dorka

Dorka

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 400 g finomliszt
• 170 g porcukor
• 50 g vaj
• 2 db tojás
• 1 ek rum
• 3 ek méz
• 1 ek szódabikarbóna
• 1 ek mézeskalács fűszerkeverék

A mázhoz és a díszítéshez

• 140 g porcukor
• 1 db tojásfehérje
• 2 csepp ételfesték (színenként)
• 2 ek színes cukorka

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

594

Kalória

9.7g

Fehérje

119g

Szénhidrát

9g

Zsír

30.5g

Víz

77.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

66.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 71% Szénhidrát
• 5% Zsír

A tésztához

• 67g finomliszt

  243 kcal

• 28g porcukor

  110 kcal

• 8g vaj

  60 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 1g rum

  3 kcal

• 13g méz

  38 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

A mázhoz és a díszítéshez

• 23g porcukor

  90 kcal

• 7g tojásfehérje

  3 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

• 6g színes cukorka

  24 kcal

Összesen 594 kcal

• 6% Fehérje
• 71% Szénhidrát
• 5% Zsír

A tésztához

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 170g porcukor

  658 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 8g rum

  18 kcal

• 75g méz

  228 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

A mázhoz és a díszítéshez

• 140g porcukor

  542 kcal

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

• 38g színes cukorka

  144 kcal

Összesen 3564 kcal

• 6% Fehérje
• 71% Szénhidrát
• 5% Zsír

A tésztához

• 38.8g finomliszt

  141 kcal

• 16.5g porcukor

  64 kcal

• 4.8g vaj

  35 kcal

• 10.7g tojás

  13 kcal

• 0.8g rum

  2 kcal

• 7.3g méz

  22 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

A mázhoz és a díszítéshez

• 13.6g porcukor

  53 kcal

• 3.9g tojásfehérje

  2 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

• 3.7g színes cukorka

  14 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 71% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  9.7 g

Zsír

• Összesen

  9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  78 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  217.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  108 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  119 g

• Cukor

  67 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  30.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  83 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  56 mg

• Retinol - A vitamin:

  82 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  93 micro

Összesen 594 kcal

• 6% Fehérje
• 71% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  58.5 g

Zsír

• Összesen

  53.7 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  468 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1306.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  176 mg

• Kálcium

  137 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  107 mg

• Foszfor

  645 mg

• Nátrium

  227 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  713.7 g

• Cukor

  399 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  182.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  497 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  154 micro

• Kolin:

  337 mg

• Retinol - A vitamin:

  490 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  559 micro

Összesen 3564 kcal

• 6% Fehérje
• 71% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  5.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  126.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  22 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.2 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  17.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  48 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  54 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tésztához a hozzávalókatgyúrjuk össze, majd egy órán át pihentessük.
2. Liszttel beszórt gyúródeszkán nyújtsuk ki, és szaggassuk ki a kedvünk szerinti formákat.
3. A mézes aprósüteményeket kenjük meg felvert tojással, és sütőben süssük meg.
4. A cukormáz elkészítéséhez a porcukrot kétszer is szitáljuk át, majd adjuk hozzá a tojásfehérjét.
5. Kézi mixerrel keverjük legalább 5 percig, amíg a máz sűrű állagú nem lesz.
6. A mázat töltsük egy műanyag zacskóba, amelynek az egyik csücskét vágjuk le. A lyuk nagysága határozza majd meg a díszítőcsík vastagságát.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ebből a mennyiségből kb. 30 darab sütemény lesz. A mézes tényleg nagyon finom és puha.

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Mézeskalács ház 5. - Garbo módra

Fűszeres mézeskalács

Gyors mézeskalács (mézes kalács 6.)

Mézeskalács házikó Lindus konyhájából

Mézeskalács és habkarika karácsonyra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• püspökkenyér
• mákos süti
• piskóta
• ostyás süti
• karamellás sütemény

További receptek

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept